水啤的含义及特点 随着“精酿啤酒”越来越受欢迎，国内工业啤酒出现了“水啤”的称呼。由于大米、淀粉、啤酒花制品的使用，导致口感偏淡，其实还大量添加了水，导致酒精含量只有2-3度，喝起来如同水一般，喝不醉。 不过这种“水啤”的优势很明显，发酵时间短、产量大、度数低、质量稳定、成本低，所以售价也非常低，基本上2元就可以买到很多品牌酒款，能够让绝大多数人都能喝得起啤酒，能解渴还能畅饮，不像所谓的“精酿啤酒”，动辄七八上十块，当口粮确实有些贵。