导语：曾“声名鹊起”的2大粮食酒，现摆在超市无人问，喝的人只为情怀

众所周知，中国人爱吃、爱喝是出了名的，所以美食文化和酒文化才能长盛不衰。

即使现在的节奏很快，我们的餐桌上依旧少不了酒，最常见的便是我国的白酒。

但现在的社会处处都充满着竞争，我国的传统白酒除了遭遇海外饮品的冲击，还有来自国内饮品的竞争。

俗话说“狭路相逢勇者胜”，在激烈的竞争过程中，有的白酒脱颖而出，占领行业制高点，而有的白酒则节节败退，泯然众人矣。

我国便有2款这样的粮食白酒，曾“声名鹊起”，走到哪都十分的受欢迎，可现在摆在超市无人问，一般喝它们的人都只是为了情怀，它们究竟发生了什么，下面跟随小编一起来了解下。

第一款：董酒

提到董酒，小编就想起了它那有些嚣张的广告语“不喝董酒不懂酒，喝了董酒回味久”。

嚣张归嚣张，但它却有嚣张的资本。

其“百草入曲，大小曲结合”的独特工艺和特殊配方已被永久列入国家机密，和茅台酒处于一个层次，光着一项就能让它驰名白酒界。

不仅如此，在专家评委的眼里，董酒独特的口感和香气在全国找不出第二家。

董酒不仅具有大曲酒的甘冽爽口和浓郁芳香，还有小曲酒的绵柔醇和和持久的回甘，此外还有令人舒适愉悦的百草香及开胃爽口的酸味。

和众多名酒一样，它是完完全全由传统工艺精心酿制出来的粮食酒，喝完后不干口，不辣喉，不烧心也不上头，绵长的余味令人流连忘返。

不少名人都是它的头号粉丝，比如说武侠小说家金庸老先生和国学大师饶宗颐对董酒的评价很高，金庸老先生还专门为董酒题词，这是多大的殊荣。

董酒自从被评为国家名酒，便声名鹊起，可能不是最耀眼的存在，但却是最特殊的存在，在酒友圈的人气超高，媲美茅台五粮液。

但时不待人，后来浓香型白酒崛起，董香酒逐渐沦为小众香型的白酒，喝的人越来越少，就连董酒自己也开始酿造浓香型白酒，这是受到大环境的影响。

此外，随着人们对国家动植物保护力度的加强，很多名贵草本无法大量采摘，董酒的口感和香气逐渐脱离了早期的风格，所以喝的人越来越少，现在摆在超市都几乎无人问，在喝的不是老酒友就是一些为了情怀而喝的行家，可惜了。

第二款：全兴大曲酒

在酒友圈，经常听到有新手说，全兴大曲是某个十八线小城市的地方白酒的吗？

说实话，假如是全兴大曲酒粉丝听到这些话，估计要气得破口大骂。

全兴大曲酒是曾经的八大名酒之一，是能让茅台五粮液刮目相看的强力竞争者。

到现在，它已经有两百多年的历史，其前身为成都府大曲，以醇甜的酒香和爽口尾净的口感走红全国。

巅峰时期的全兴大曲，曾连续三年销量突破12亿，现在看起来或许不多，但在当时是一个极其耀眼的数据，茅台五粮液在九十年代加速布局高端市场也是看到了许多潜在竞争对手，全兴大曲无疑是其中之一。

可老话说得好“岁月如刀斩天骄”，全兴大曲也没能一直辉煌下去，原因在于其向高端市场的转型升级过于刚猛。

公司集中了绝大部分精力打造高端品牌“水井坊”，却忽视了核心品牌“全兴大曲”的发展，导致首尾兼顾不周，全兴大曲就此被茅台五粮液稳稳地踩在脚下。

此后因为公司被海外公司收购，水井坊和全兴大曲两个品牌就此分道扬镳，一代名酒就此没落。

所以说，它现在摆在超市都很少有人问，能记起的无非是上了年纪的老酒友，至今小编还时常看到有人在谈论当时的“全兴足球队”。

全兴大曲给了太多人无限的美好和回忆，“品全兴，万事兴”至今还荡漾在老一辈人的心间，如今喝它的大多是为了情怀。

今天的内容到这了，这样2款声名鹊起的粮食白酒，如今摆在超市无人问，对此你是如何看待的呢？