「微酒观察」梦之蓝再登上合!洋河看着世界,世界看着洋河

作者:微酒 时间:2022-09-04 阅读:651

「微酒观察」梦之蓝再登上合!洋河看着世界,世界看着洋河


「微酒观察」梦之蓝再登上合!洋河看着世界,世界看着洋河


梦之蓝M9成为“2019上海合作组织比什凯克峰会”指定用酒


文 | 张强 编 | 吴弩


6月12日-14日,“2019上海合作组织比什凯克峰会”在吉尔吉斯斯坦首都比什凯克举行,洋河的梦之蓝M9成为峰会指定用酒。


洋河,再一次大大方方的向世界展示了自己。


在国际竞合,消费觉醒的新时代下,“中国名酒”的称谓是荣耀,也是使命。一方面,名酒要立足过往的荣光,把品牌精神和时代精神相融合;另一方面,名酒也要挺身而出,在国际舞台上代表中国白酒,与其他酒种竞技争鸣。


凯撒曾在《高卢战记》里说:“我来了!我看了!我征服!”——绵柔为本的洋河虽无此等霸道,但以格局论,倒也有几分相似。


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01


洋河:看世界和让世界看见


在经济全球化深入发展的大背景下,企业做到一定规模之后,就必须或主动、或被动的“睁眼看世界”。素以创新、格局见长的洋河早已意识到这一点,并付诸了行动。


“你看着世界,世界也看着你。洋河融入世界的第一步,就是要让世界看到洋河。”招商证券首席分析师杨勇胜指出。


作为中国高端白酒的代表品牌之一,洋河梦之蓝选择了高层面、大格局的展示方式:多年以来,梦之蓝始终与家国大事同在。“G20峰会”、“上合组织青岛峰会”、“读懂中国”、“世界互联网大会”、“博鳌亚洲论坛”、“一带一路国际合作高峰论坛”等一系列高规格、世界级的重要场合,都成了梦之蓝树立、展示品牌形象的舞台。


把梦之蓝的品质诉求、国粹底蕴摆在世界眼前,又以世界大势来熔炼、铸造梦之蓝的品牌内涵。吐故纳新,周而复始。洋河的手笔和气魄,可谓大矣。


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尤为难得的是,在历经一系列高规格世界会议的洗礼之后,洋河已然脱离了“国外品牌在做什么”的初段水准,积淀出了打着中国烙印的自信。洋河开始按照自己的发展逻辑,把目光放到了“我们该怎么做”之上。


洋河股份党委书记、董事长王耀说:“我们走出去,与世界交心,传播白酒文化。也要迎进来,把握大国大事的传播机遇。”


双向发力,使自己的品牌始终与时代同步,共鸣于有眼光、有抱负、有追求的精英人士的心胸。这或许就是洋河念兹在兹,孜孜以求的所在。


“品牌之于企业,仿若性格之于人。洋河在品牌的高端塑造上,不断创新,进行着最佳实践:形成让企业基业长青的独特品牌文化,以及价值观。”东北证券首席分析师李强认为。


02


洋河:让世界看得懂、喜欢看


据统计,在世界蒸馏酒的市场份额里,威士忌约占31%、白兰地约占15%、伏特加约占5%,而中国白酒,却不足1%。


何以至此?!


“威士忌、白兰地、伏特加在消费者表达上,不论是产区、年限、储藏、还是工艺都能让消费者直观感受到。这种全球语境,是品牌走向世界的助推器。”盛初咨询项目总监侯帅分析说。


“中国名酒、中国驰名商标、中华老字号、纯粮固态发酵等中国白酒的传统语境,让世界消费者听不懂。”白酒分析师蔡学飞指出。


如果说,大事件营销让洋河被世界的目光所注视,那么,洋河在“看得懂”、“喜欢看”方面又有怎样的计较呢?


两点:用数字化的方式来讲品质,用中国味来讲文化。


洋河的酿造工艺:采取"低温入池、低温发酵、低温馏酒"的"三低"工艺,酒体中含有小分子物质、水溶性物质、健康活性物质;


梦之蓝M6:产自梦之蓝中央酒区核心区,优选百年窖池的头排酒;


梦之蓝M9:产自梦之蓝中央酒区核心区的102车间,百斤好酒取一两,小坛藏足8000天;


梦之蓝手工班:产自梦之蓝中央酒区核心区的101车间,仅选取2%的老酒,地下酒窖小坛储藏,全流程手工工艺;


成品检验:32道标准操作,每道工序30min/次;


包装检测项目:80多个;


检验步骤:上百个。


……


外国朋友可能不懂红缨子高粱,不懂草本入曲,不懂分段接酒,但他们懂阿拉伯数字,也懂这些数字所代表的品质。


“品质是企业生存、发展的关键,唯有抓住了这个‘牛鼻子’,才有可能走得出去,走得进去。”洋河股份党委书记、董事长王耀说。


吉方政府代表在上合峰会前接见了洋河人员,并对梦之蓝的品质留下了良好印象。如此战果,奥妙正在于这份清清楚楚的实诚。


看得懂了,那么喜欢看呢?


2019年春节期间,梦之蓝开启全球盛宴,除国内外,“梦之蓝全球春晚”还登陆美洲、欧洲、澳洲,让全世界的人们都体会到了浓郁的中国年味。


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而在《梦之蓝·经典咏流传》的文化舞台上,“华尔街投资大师”罗杰斯的两个女儿唱响了中国蒙学经典《声律启蒙》;美国姑娘克里斯汀登上舞台,融合中国哲学,把自己对“庄周梦蝶”的理解与感悟深情演绎。


这样的中外和鸣,不仅是时代所需,也为文化的交流和互鉴提供了丰厚的土壤。


我们或许可以把中亚“上合峰会”上的洋河视为中国企业“走出去”的缩影。在核心技术提升,追求品牌效益的大前提下,越来越多的中国企业正在加入“到大海中游泳”的队伍,而无论如何,洋河都可称为其中的一员健将。


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