明亮的啤酒罐是储存啤酒的罐子,所以人们也称它为储罐。他们在啤酒行业应用最多,为什么称它为“明亮的啤酒罐”?还有人称它为brite啤酒容器。啤酒发酵成熟后,需要过滤并擦去发酵液中的混合酵母,使啤酒澄清并散发光泽。最后过滤出来的发酵液是浓烈的啤酒。这也是啤酒装瓶之后酿造过程的最后一步。
美式啤酒罐的基本原理、外形轮廓
发酵过程结束时的重复糖允许其自然碳酸化,并通过控制输送二氧化碳来维持压力水平。提供不同版本和尺寸以满足每位客户的要求,容器包括:不锈钢温度计、液位指示器、供气装置和加热元件。
一个锥形底部的圆柱形管,材料通常由不锈钢制成,具有聚氨酯绝缘材料,以及通过罐周围夹套中的冷却剂(通常是酒精-水)来实现温度控制。它通常分 2 或 3 个阶段冷却。这也取决于储罐的大小,从上到下,它们均采用食品级不锈钢304制成。啤酒光亮储罐采用L形外壳,容器的前端和底部均采用蝶形密封,其碟形封头也采用外购。与发酵罐不同的是,它没有配备机械压力控制关闭装置,降温的方法是把冰水降温,冰水从上进下出。
明亮的啤酒罐上有什么?
1. 排水口(无啤酒出水口),2、冰水进出水口,3、碳化石入口,是二氧化碳瓶饮料碳化的专用多孔石,4、常压人孔,5.呼吸阀,6.压力表,7. CIP入口,8、取样阀,可清洗、可消毒的取样旋塞,用于采集产品样品,9、温度传感器:PT100,10.液位计材质为Pu和有机玻璃,11.喷球。
以上是最典型的布置,也是啤酒亮罐最必要的配置之一。