秋季已经到来。拿铁咖啡可能是你白天的首选，但随着夜晚的来临，还是喝一些烈酒来得更加享受。
近日，总部位于英国伦敦的《烈酒商业杂志》（The Spirits Business）刊出2021年秋季10大获奖烈酒，有传统的伏特加、威士忌、朗姆酒，也有利口酒、即饮型咖啡马提尼，还有不含酒精的果味烈酒。它们在《烈酒商业杂志》主办的烈酒大师赛中深受评委喜欢，获得大师奖或金奖。
下面，就简要给大家介绍下。
——金伏特加（Au Original Gold Filtered Vodka）
酒精度：40%ABV，产地：英国，国际售价：51美元
Au伏特加来自英国，以元素周期表中的Au（金）命名，采用的瓶身也是金色的。以英国乡村种植的谷物为原料，经5次蒸馏，通过木炭和含有黄金元素的过滤层过滤，并以最纯净的泉水稀释，口感柔滑爽口，干净清新，具有“奶油般口感，带有香草、棉花糖的味道以及温暖、辛辣的味道”，获得伏特加大师赛的大师奖。
——埃兹拉·布鲁克斯99肯塔基纯波本（Ezra Brooks 99 Kentucky Straight Bourbon）
酒精度：49.5%ABV，产地：美国，国际售价：25美元
埃兹拉·布鲁克斯由勒克斯罗酒厂（Lux Row Distillers）蒸馏和陈酿，采用78%玉米、10%黑麦、12%麦芽为谷物配比，经全新烧焦的美国白橡木桶熟化并经木炭过滤，以其“复杂而浓郁”的风味，以及“太妃糖、咖啡和爆米花”的美味，令评委们大吃一惊，获得美国威士忌大师赛大师奖。
——从十到一加勒比白朗姆酒（Ten to one Caribbean White Rum）
酒精度：45%ABV，产地：加勒比，国际售价：37美元
酒款属于特立尼达和多巴哥的马克·法雷尔（Marc Farrell）推出的一系列加勒比朗姆酒之一。由多米尼加柱式蒸馏朗姆酒和牙买加壶式蒸馏朗姆酒混合而成，以其混合了“太妃糖和焦糖”味道以及“酯酶、青草”的味道让评委们印象深刻。
该品牌最近得到了著名歌手Ciara的支持，她于10月初以投资者、共同所有者和董事的身份加入该公司。
——哈瓦那俱乐部论坛系列2021年版（Havana Club Tributo 2021）
酒精度：40%ABV，产地：古巴，国际售价：475美元
酒款属于论坛系列（Tributo）的第六版，由哈瓦那俱乐部的古巴朗姆酒大师阿斯贝尔·莫拉莱斯（Asbel Morales）于2016年推出，旨在展现古巴朗姆酒无与伦比的卓越品质。酒款以之前论坛系列的原酒，混合自100个独家酒桶中提取的朗姆酒（这些酒从未上市销售过），并经葡萄牙杜埃罗河谷的白波特酒桶收尾。
——帕拉凡特无花果叶利口酒（Parafante Fig Leaf Liqueur）
酒精度：20%ABV，产地：英国，国际售价：28美元（500毫升）
来自英国伦敦，其灵感来源于意大利卡拉布里亚地区，以卡拉布里亚山上采集的无花果叶制成的，有一种奇妙的无花果味道和淡淡的椰子以及少量的白巧克力。因其“可爱的无花果音符和一丝可可、白巧克力的味道”而获得利口酒大师赛大师奖。
——尼奥蒸馏咖啡马提尼（NIO Cocktails Espresso Martini）
酒精度：28.9%ABV，产地：意大利，国际售价：54美元（100毫升）
由NIO Cocktails公司推出，属于一种即饮意式咖啡马提尼，完美融合了凯特尔一号伏特加（Ketel One Vodka）和费尔咖啡利口酒（Fair Café Liqueur）。你只需要加入一块冰块就可以畅饮。
——里尔意大利橙（Lyre’s Italian Orange）
酒精度：0%ABV，产地：澳大利亚，国际售价：28美元
这是一款非蒸馏烈酒，不含酒精，但成功地捕捉（模仿）到了苦橙开胃酒的口感和风味。口感丰富，以血橙和红柑橘为主，马拉斯基诺（Maraschino）带来了平衡，增加了中上颚的丰满度，赋予了持久的、干涩的味道。
作为一款经典的意大利开胃酒，搭配各种柑橘、苏打水或滋补水，可以带来极致的清新体验。
——杜比白朗姆酒（Duppy White rum）
酒精度：40%ABV，产地：牙买加，国际售价：27美元
由著名的英国说唱歌手卡诺（Kano）和Duppy Share创始人乔治·弗罗斯特（George Frost）共同创作的100%牙买加朗姆酒，据说有一种“浓郁的焦糖甜味”，带有香蕉、芒果和绿色百里香的香味，口感上有焦糖、热带水果、青椒香料和“平罐静谧朗姆酒余味”。
——尼尔森叔叔1856优质陈年威士忌（Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey）
酒精度：50%ABV，产地：美国，国际售价：76美元
这是一款混合了8至14年优质陈酿威士忌，有一个美丽的深金色，散发着干草和南瓜子的香气，带有成熟核果和焦糖玉米的微妙味道。大胆和辛辣，然后与甜焦糖和枫树醇厚，就像咬一口燕麦葡萄干饼干。回味悠长而丰富。在香料消散后，它在味蕾上留下了令人愉悦的甜味和香草的味道。
2017年，1856年优质陈年威士忌在美国上市，目前已经成为美国发展最快的美国威士忌品牌，在全世界获得了超过125个奖项和荣誉，包括《雪茄与烈酒》杂志的“世界五大威士忌之一”和《威士忌杂志》连续两年的“世界最佳威士忌”。
——罗伊公司日本柳杉威士忌（Roe & Co Japanese Sugi）
酒精度：46%ABV，产地：爱尔兰，国际售价：93美元
帝亚吉欧旗下的Roe&Co发布了一款爱尔兰威士忌，采用日本柳杉木和日本“独特”的熟化工艺，据称是该品类的首创。酒厂在熟化威士忌的每个橡木桶（总计10桶）中增加了5个日本柳杉木做的加长木塞（可以浸泡到威士忌）。这些木塞能够给威士忌带来木香料（抹茶、烤檀香、荔枝、鸢尾根等）和热带水果的味道。据说“酒体平衡，有着美丽的颗粒状水果味，余味悠长”。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
