自2019年8月27日起，红酒世界深圳机场店正在开展“名庄品鉴”活动，每天3款佳酿等您来品！
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红酒世界
2019年10月13日品鉴酒款
1. RP90分克里奈教堂，出身不凡的波美侯佳酿
在波尔多右岸，有一个与众不同的精品葡萄酒产区——波美侯（Pomerol）。与梅多克（Medoc）、圣埃美隆（Saint-Emilion）等产区不同，这里并没有官方的分级制度，但是这丝毫不影响它成为“顶级美酒的摇篮”。人们熟知的很多名庄，比如帕图斯酒庄（Petrus）和花堡（Chateau Lafleur）都坐落在这里，可见波美侯风土之优越。品鉴当日，红酒世界为您带来一款2002年克里奈教堂酒庄红葡萄酒，邀您一同领略波美侯明星酒庄的独特魅力。
2002年克里奈教堂酒庄红葡萄酒
2002 Chateau L'Eglise-Clinet, Pomerol, France
评分：【RP 90分】【WS 90分】【ST 90分】
产区：法国 » 波尔多 » 波美侯
葡萄品种：梅洛85%、品丽珠15%
国内现货价：¥1490
（即日起至2019年10月7日，可领取波美侯名庄8折券购买此酒）
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克里奈教堂酒庄（Chateau L'Eglise-Clinet）位于波尔多的波美侯产区。19世纪末，教堂园酒庄（Clos L'Eglise）的所有者罗夏特（Rouchut）家族收购了数片葡萄园，并买下了克里奈酒庄（Chateau Clinet）的一块土地。两座酒庄随后达成合作，开始以这些收购的葡萄园为基础共同酿造新酒款，即后来的克里奈教堂酒庄红葡萄酒。
图片来源：www.denis-durantou.com
之后，克里奈教堂出产的1985年份酒款大获成功，一举拿下了罗伯特·帕克（Robert Parker）95分及《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）94分的高分评价，酒庄逐渐进入波美侯顶级名庄行列。克里奈教堂酒庄红葡萄酒以结构精良、风味饱满集中、果香馥郁纯正而著称，不论年份条件优劣，克里奈教堂酒庄出产的葡萄酒一直品质稳定，屡获好评。
克里奈教堂酒庄的葡萄园占地4.4公顷，园内种有85%的梅洛（Merlot）、14%的品丽珠（Cabernet Franc）和1%的马尔贝克（Malbec），葡萄树的树龄最高可达75年以上。酒庄的葡萄园位于一片坡地上，园内土壤主要为砾石和黏土，其中部分土壤含有丰富的铁元素，十分适合葡萄树的生长。
图片来源：www.denis-durantou.com
卓越的葡萄酒不仅诞生于优质的风土和自然环境，更与酿酒师的态度和技术息息相关。克里奈教堂酒庄的葡萄达到最佳的成熟度后，会由工人采摘下来，运至酿造车间。之后，葡萄会被置入小型温控不锈钢罐中进行酒精发酵。为了更好地控制酵母和其他微生物的生长与繁殖，随后的苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）也在不锈钢罐中进行。
发酵完成后，酒液会被置入新桶比例为50%至80%的法国橡木桶中熟化15至18个月，以发展出更复杂的风味和更顺滑的质地。最终的成酒果味纯净，异国香料的芳香凝练诱人，质感清新美妙，是波美侯地区最为优质的佳酿之一。
2002年克里奈教堂酒庄红葡萄酒获得了帕克团队（Robert Parker Team）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）和史蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）分别给出的90分好评。
帕克团队 90分
2002年克里奈教堂酒庄红葡萄酒散发着迷人的黑樱桃、草莓和甜胡椒的香气，入口带有美妙的黑莓和烤水果的风味，酒体中等，单宁精细，具有不错的陈年潜力。
2. 心意“玫瑰城堡”，浪漫在波尔多酒乡
玫瑰城堡红葡萄酒
Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France
获奖：【里昂国际葡萄酒大赛 金奖】
产区：法国 » 波尔多
葡萄品种：梅洛、赤霞珠
活动优惠价：¥99（国内现货价：¥198）
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这款由上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界精选而来的玫瑰城堡红葡萄酒以梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，其浓郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油腻感，而且也不会喧宾夺主，影响食物的鲜美口感。轻呷入口，更有一丝花朵、香料和薄荷的淡淡气息使口腔更加清爽，令人愉悦。
图片来源：MICHELIN Guide
玫瑰城堡红葡萄酒可搭配法国料理，也是许多美食的最佳拍档。风味浓郁的菜肴，例如牛排、炖牛肉、炖羊肉、烤肉、红烧肉和火腿等红肉中含量丰富的蛋白质与酒中充沛耐嚼的单宁相得益彰，软化单宁的同时也获得了与之风味浓郁度相当的口感，实为经典搭配。
3. 南美洲野性山谷，智利魔法百变黑皮诺
当日即将品鉴的第三款葡萄酒——2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒是新世界最顶级的黑皮诺之一，属干露集团（Concha y Toro）的高端品牌。这款酒散发着草莓、玫瑰和柠檬的芳香，其口感清新，果味甜美，丝毫不会掩盖菜肴的鲜味。
图片来源：MICHELIN Guide
2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒
2015 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile
评分：【RP 93分+】【JS 94分】
产区：智利 » 科金博 » 利马里谷
葡萄品种：黑皮诺 100%
国内现货价：¥498（会员专享买一送一）
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2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒|2014 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir|价格多少钱在哪买_红酒世界网上商城
这款果香甜美、柔顺优雅的2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒适合与很多美味的菜肴相搭配。宫保松茸大明虾、香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼、烤甜菜根和一些加入了少量的香料、樱桃或无花果的菜肴都适合与这款黑皮诺搭配食用。
图片来源：MICHELIN Guide
以上便是红酒世界为大家甄选的3款佳酿，心动的酒友们可点击下方链接下载红酒世界APP，在首页“预约品鉴”栏目中为自己或亲友预约10月13日的品鉴名额！
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