相信大家近来都被“人类第一次拍摄到的黑洞照片”刷屏了吧，啧啧，脑洞无极限的各位P图大神纷纷加入到头脑风暴里去...

在此同时，来自格鲁吉亚太空研究机构（Georgian Space Research Agency）的科学家们也放下狠话：老子要去火星建酒庄。

《火星救援》电影截图

emmm，你没听错，这群科研人员梦想宏伟，为人类发展大业计，准备要先去开垦火星，而首先要种的——是葡萄。想想或许以后人类登陆火星后就能直接喝上当地酒来庆祝了，这波操作也是服气的哈。

不过这群科学家们也表示，酿酒种葡萄还是次要的，我们计划的核心是带动火星上的农作技术成熟起来，能直接在火星的土壤里种出果蔬，方便大家吃上各种家乡菜。

（反正本宝宝这辈子也不指望喝上一杯“火星酒”了，容我吃瓜围观下先~）

这年头谁还没几个脑洞，那么作为工科狗，我还是想先听听科学家们的具体操作理论→

据研究人员表示，他们发现可以利用硫磺温泉中的某种细菌将火星土壤转化为富含营养的土质，使葡萄和其他植物可以生长。

《火星救援》电影截图

此外，据说科学家们还确定了“最适合在火星紫外线辐射下生长”的葡萄品种为Rkatsiteli（格鲁吉亚的古老白葡萄品种）。有点儿创意，这回总算不是霞多丽了，虽然孤陋寡闻的我也不知道这葡萄吃起来啥味儿~

（图源：tasteofgeorgia.nl）

别看如今知道这个品种的人很少，它曾经也是王者，在1990年全球种植范围最广的酿酒葡萄品种中，排名第三。虽然现在已经式微，但仍是格鲁吉亚种植量数一数二的酿酒葡萄。Rkatsiteli具有高酸高甜度，酿制酒款都比较清爽，果味清新，但往往没多少复杂度。

研究人员还表示，目前团队正准备建造一个火星环境模拟实验室，他们将在其中研究这种细菌对土壤的具体改变情况。即使这项技术可能无法实际运用到火星上，研究工作本身也将造福人类。比如人类目前需要应对的多重环境改变挑战，或许能从实验中获得启发。

对此感兴趣的朋友们可以去搜一下这篇文章：Grapes on Mars? Georgia winemakers aiming high

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部分内容编译自Futurism

文/Lilly

葡萄酒评论新媒体编辑

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