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葡萄酒品鉴常识7

鉴赏色泽

•白葡萄酒颜色：近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。

•红葡萄酒颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。

•桃红葡萄酒颜色：黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱皮红、紫玫瑰红。

当发现葡萄酒的颜色很奇怪，不自然。或者是葡萄酒上有着不明悬浮物、浑浊等。这些情况就表明葡萄酒坏了或变质了，不适合再饮用。但是葡萄酒底部有少量沉淀是正常的。

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