汤普森夫妇(Jane 和 Peter Thompson)于1994年购买了汤普森庄园(Thompson Estate)， 1997年开始种植霞多丽(chardonnay)和比诺(pinot)， 1998年开始种植赤霞珠(cabernet)。新的种植包括新的勃艮第的霞多丽，总共有20公顷的葡萄树。

从汤普森庄园创立之初，酒庄就一直专注于高质量的葡萄酒生产，这一点也得到了众多葡萄酒展奖牌和葡萄酒出版社的认可。其中最值得珍视的是澳大利亚首席葡萄酒评论家詹姆斯•哈利迪(James Halliday)对汤普森庄园(Thompson Estate)的认可，即汤普森庄园是一家“红五星级”(Five Red Star)葡萄酒厂，跻身澳大利亚顶级酒厂之列。

最初的酿酒模式反映了彼得（Peter）的医学背景，并基于医学专业模式，即选择最好的专家来酿造每种葡萄酒。这些精心挑选的专业酿酒师生产出了一些令人惊叹的葡萄酒，但在五个不同的酿酒厂处理葡萄酒生产的管理挑战变得过于复杂，因此在该地区设计和建造了一个最先进的酿酒厂。新酒厂的第一个年份是2009年。

葡萄园

葡萄园因其位于Wilyabrup的地理位置而获得了独特的优势。约翰•格拉德斯通（John Gladstones）在20世纪60年代的开创性研究表明，玛格丽特河具有与波尔多鼎盛时期相似的气候特征。他的预测被证实了，玛格丽特河地区现在被公认为世界上优质葡萄产区之一。经过详细的气象研究，威利亚布卢普（Wilyabrup）被认为是生产高品质葡萄酒的理想地点。

Wilyabrup 每年有理想的阳光照射天数，以实现最佳成熟度，并且在西澳大利亚西南角的三边被大海包围，让凉爽的海风保持水果凉爽，并增加类似于法国波尔多地区伟大年份的风味的强度。汤普森庄园及其紧邻的威利亚布卢普(Wilyabrup)产区出产一些澳大利亚“标志性（icon status）”的霞多丽(chardonnay)和赤霞珠。

心脏病专家彼得·汤普森 (Peter Thompson) 感到自豪和着迷的是，玛格丽特河 (Margaret River) 的第一个葡萄园和汤普森庄园 (Thompson Estate) 的隔壁邻居 Vasse Felix 是由心脏病专家汤姆·卡利蒂 (Tom Culity) 博士在威利亚布鲁（Wilyabrup）种植的，他是彼得的导师。