转眼双十一过去了,各位酒友你剁手了吗?
大家可能都和小编一样,曾试过这样的糟糕情况:买了一瓶好酒当天没有享用完,将其放进冰箱里,结果没两天它的风味就大幅下滑了,让人大失所望。
葡萄酒开瓶后很容易进入空气,让其风味物质迅速流失,那么我们有没有办法能够让葡萄酒保鲜得更久一些呢?
方法当然有!下面跟大家介绍几款有颜有趣又实用的葡萄酒保鲜工具,希望能帮到大家:
卡尔文取酒器
有时,您想要的只是一杯葡萄酒,而不想直接开一整瓶酒。这种情况下卡尔文取酒器就能帮你完美解决问题。该取酒器通过长长的酒针刺入软木塞,吸取酒液,同时还会往瓶内注入惰性气体,让酒继续处于密封状态。
不过需要注意的是,它是该本期推介中最贵的保鲜工具价格呢,破千的价格让人不得不慎重考虑使用,还是在开启“drem wine”的时候再把它拿出来吧!
真空酒塞
该酒塞不仅能隔绝空气,同时还能抽取空气形成真空,防止瓶中酒液被氧化,是侍酒师和酿酒师的最爱。与其他酒塞相比,真空塞子可以更好地保持葡萄酒的香气和风味。
香槟瓶塞
在法国和意大利这两个有很多起泡酒爱好者的国家,这是最畅销的葡萄酒瓶塞。这个“松夹”塞子将使您的起泡酒保持加压状态,并使气泡充满直至最后一滴。
个性化酒塞
您可以在此酒塞表面印上任何想要的词语,虽然保鲜方面表现平平,但胜在有内涵啊~
红酒保鲜喷雾
这种喷雾剂虽然不能担当C位,独自起保鲜作用,但是却能大幅增强塞子的保鲜能力。因为喷雾内含二氧化碳,氮气和氩气等无毒气体,能有效防止葡萄酒氧化,让其保持原味长达数周(甚至数月)。