黑林谷是澳大利亚的一个葡萄酒产区，位于黑林河沿岸，这条河是西澳大利亚西南角的重要水道之一。河流本身起源于亚瑟河和巴尔加拉普河的汇合处，向西南方向流向海岸;在那里，它在玛格丽特河的Karridale区附近汇入印度洋和南大洋。在途中，河流蜿蜒流过澳大利亚西部一些海拔最高的地区，有些地方高达1000英尺(300米)。它流经黑林谷地区的中心布里奇顿(Bridgetown)，也是黑林谷几家酿酒厂的所在地，然后到达南纳普(Nannup)，该州最大的葡萄酒生产商霍顿(Houghton)在南纳普拥有其南部的葡萄园。

地理

黑林谷填补了沿海地区在该州西南角工作时留下的内陆缺口。从东南顺时针方向，黑林谷的邻居是大南方(特别是弗兰克兰河次区域)，曼吉玛普，玛格丽特河和地理。

风土

这里的气候属于地中海型，夏季温暖干燥，冬季潮湿。正如预料的那样，在不同海拔的河流地区，土壤因地而异。黑林谷葡萄栽培学家最感兴趣的是沉积在陡峭山谷地面上的冲积土，以及较低山坡上较薄、易排水的砾石。

西澳大利亚州很少有地区能被描述为“成熟”的，最明显的例外是位于首府珀斯中心东北部的天鹅谷，但黑林谷却是最年轻的地区之一。这里最早的商业葡萄园是1976年在该地区东北部边缘的博伊乌普溪(Boyup Brook)附近种植的。

品种

目前，该地区约有20家酒厂和50多个葡萄园，总面积达450公顷(1100英亩)。葡萄园种植以赤霞珠为主，其中最常见的配套葡萄品种有设拉子、梅洛、长相思、赛美蓉和霞多丽。