金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。

金桔主要生长在中国东南沿海各省，因其富含丰富的营养价值而备受消费者喜欢。用红酒煮过的金桔，营养价值更高，并且还是广大女性朋友的美容养颜圣品。那么，红酒煮金桔怎么做呢？今天好酒网小编就给您详细介绍下家庭自制红酒煮金桔的做法，让您在家也能尝到美味的红酒煮金桔。  

1、金桔洗干净，盐水泡十分钟；  

2、开水煮四五分钟，晾凉；  

3、用牙签在每个金桔上扎几个小孔；  

红酒金桔

4、把红酒倒入无水无油的锅中烧开，倒入金桔，红酒的量一定要能够没过金桔；  

5、小火煮三十分钟；  

6、红酒煮金桔做好后，稍放凉，连红酒一起全部倒入密封瓶内保存，每天早晚吃上两三个，喝上一口红酒。