想知道你会遇到的大多数烈性酒的清单，请前往这里。但这个清单还不止于此——这里有一些与烈酒的生产或消费直接相关的术语。

未经稀释地（Neat）:如果你想要一杯完全单独的酒，你会怎么点——不加冰，不加搅拌器，甚至不冷藏。只要简单地往杯子里倒点烈酒。

直饮（Straight Up/Up）:这是一个有点令人困惑的术语，不要与“纯的”混淆，它指的是一种经过冷藏但不加冰的烈酒或混合饮料。

加冰（On the Rocks）:如果你想把酒倒在冰块上，这是经典的点酒方式。

手指（Finger）:现在大多数人都不会点“三指杜松子酒”了，但如果你想听起来像旧时代的人，这个意思是当你把手指放在杯子上时，要倒到手指那么多的液体。一个手指，两个手指，三个手指——一个拳头，等等。

扭曲（Twist）:点一些“扭曲”的东西意味着默认情况下是扭曲的柑橘皮，柠檬会被应用到饮料中。

鸡尾酒（Cocktail）:历史上烈酒、糖、水和苦味酒的混合物，但后来演变为口头上指任何一种以烈酒为基础的混合饮料。

无酒精鸡尾酒（Mocktail）:最近的一种创新，模仿鸡尾酒的风格，但完全不含酒精。

Virgin:指不含酒精的混合饮料，如Virgin Daiquiri。

井槽酒饮（Well Drink）:意思是鸡尾酒和井槽酒饮一起喝，也就是说，酒和酒一样，是酒吧或餐厅保留的任何品牌的基本酒，通常（但不总是）是更便宜的品种。

摇匀vs.搅拌（Shaken vs. Stirred）:大多数饮料都是将原料与冰块混合而成(然后过滤或保留冰块)。摇晃饮料是加冰摇晃的，这样可以增加一些通气和稀释(适合柑橘类饮料)，而搅拌饮料是加冰搅拌的，这样口感更顺滑(适合深色或烈性饮料)。

Dirty:一种饮料，通常是马提尼，加入一些橄榄盐水，为成品增添一点盐和酸的味道。

干的（Dry）:也常与马提尼一起使用，这意味着加了更少的苦艾酒(所以最后的饮料不那么甜)。也可以用来点一杯不含任何含糖添加剂的饮料。

Shooter vs. Shot: Shot只是一小杯纯烈酒。小烈酒是一种混合饮料，烈酒加上任何其他调味品，盛在小酒杯中。

Chaser vs. Back: Back是指你喝烈酒时喝的东西，比如苏打水或水。“chaser”是指在喝完烈酒后喝的东西，味道稍微好一点。