科利·迪·法恩扎(Colli di Faenza)是意大利北部艾米利亚-罗马涅葡萄酒产区的DOC。创立于1997年8月，涵盖了红葡萄酒和白葡萄酒。红葡萄酒由赤霞珠、梅洛、安塞洛塔（Ancellotta）、西利乔洛（Ciliegiolo）和桑娇维塞酿制，白葡萄酒则由霞多丽、白比诺（Pinot Bianco）、特雷比安诺（Trebbiano）、皮格莱托（Pignoletto）和长相思酿制。

品种

葡萄品种和混酿葡萄酒都是用Colli di Faenza这一名称酿造的，其中最好的是在投放市场前陈酿两年的riserva红葡萄酒(其中一半必须在橡木桶中存放)。DOC允许使用的葡萄品种有桑娇维塞(Sangiovese)、比安科(Pinot Bianco)和特雷比安诺(Trebbiano)。特雷比安诺是最传统、最具地方特色的葡萄，现在被用来酿造该地区的葡萄酒。

葡萄酒

这种混合酒之所以引人注目，是因为它们是以法国品种的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)为基础酿造的。这说明了这些品种在国际上的受欢迎程度，也说明了意大利葡萄酒当局是如何决定适应这种情况的。标准的Colli di Faenza Rosso葡萄酒必须至少含有40％的赤霞珠，其余部分则由上述任何一种或多种其他红色品种组成。 同样，Colli di Faenza Bianco葡萄酒至少由40％的霞多丽制成，其余部分由一种或多种其他受DOC法律认可的白葡萄组成。

风土

使DOC得名的Colli di Faenza是拉文纳省Faenza镇以南和以西的丘陵。 艾米利亚—罗马涅东部的这个地区通常非常平坦，大部分位于海平面以下，因此不适合进行高质量的葡萄栽培。 因此，亚平宁山脉北部的山麓地区已成为有抱负的当地葡萄种植者的明显目的地。 一流的葡萄园位于这条从马尔凯（Marche）到皮埃蒙特（Piedmont）的山丘上，并将艾米利亚—罗马涅（Emilia-Romagna）与托斯卡纳区分开。 该地区末端以东的大部分山麓带都被该地区最古老的DOCG覆盖，阿尔巴纳迪罗马涅（Albana di Romagna），其集水区完全涵盖了科利·迪·法恩扎(Colli di Faenza)。 再往西是里诺（Reno），博洛涅西（Colli Bolognesi）和Colli di Scandiano e Canossa，再往西就是200公里（125mi）外的帕尔马（Carma di Parma）和皮亚森蒂尼（Colli Piacentini）。亚平宁山脉(Apennines)对这里葡萄酒酿造的重要性怎么强调都不为过。