Les Arvelets是勃艮第的Fixin产区的Premier Cru小气候。 这座小型的八英亩（3.5公顷）葡萄园是夜丘（Cote de Nuits）最北端的特级葡萄园之一，坐落在金丘悬崖的树线下方的山坡上。该葡萄园生产的黑比诺(Pinot noirr)为基色的葡萄酒往往是Fixin葡萄酒中最柔和的，不过对于勃艮第红葡萄酒来说，它的味道仍然相对浓烈。

地理

Les Arvelets葡萄园是位于Fixin村北部的一小片葡萄园的一部分，它与邻近的Les Hervelets葡萄园共享山坡上的空间。产自Les Arvelets葡萄园的葡萄酒可以以Les Hervelets的名字出售，但反之则不行。

土壤

Fixin总体上具有坚硬的棕色石灰石土壤，并具有良好的石质度。 在Les Arvelets气候中，这种情况不太明显，排水良好的土壤比Fixin葡萄园的其他地方更轻。 Fixin的土壤构成通常被认为是该产区葡萄酒的略带乡村气息：Les Arvelets中的不同土壤在某种程度上解释了为什么这里的葡萄酒不那么浓郁。

气候

这一相对温和的特点在葡萄园的斜坡上得到了呼应，它缓缓地上升到树林中:远没有村南侧的Le Clos du Chapitre葡萄园那么陡峭。这使得它比下面的葡萄园有一定的高度，而葡萄园并不被归为一级葡萄园，而是简单的Fixin葡萄园。

葡萄品种

黑比诺在夜丘(Cote de Nuits)占主导地位，小的Les Arvelets葡萄园也不例外。但是，Fixin AOC法允许生产霞多丽葡萄酒，使该地区的种植者在种植新葡萄时有一些选择。