蒙泰利昂是16个被命名的萨瓦产区之一,覆盖了法国东部萨瓦行政部门的一小块葡萄园。Savoie以其新鲜的高山品质的葡萄酒而闻名,Savoie Montmelian也不例外。白葡萄酒产自Jacquere葡萄品种,轻盈细腻,有柠檬和湿石的特点。
地理
Montmelian是一个小村庄在Combe de Savoie,一个狭窄的山谷包围了Bauges山的南端。葡萄园建在Roche du Guet朝南的山坡上,一个高达1200米(4000英尺)的山脊俯瞰着村庄和下面山谷中的Isere河。Montmelian的两侧是西面的Chignin和东面的阿尔宾(Arbin)村庄,这两个村庄都被认为是萨瓦(Vin de Savoie)产区的葡萄酒庄。
土壤
就像在萨瓦省(Combe de Savoie)的许多葡萄园中一样,蒙梅利安(Montmelian)的葡萄园主要坐落在冰砾岩土壤上,石灰岩含量很大。 这些稀薄的土壤非常适合葡萄栽培,并与陡坡提供的自然排水相结合,可确保藤蔓不会因该地区相对较高的降雨而沾沾自喜。 取而代之的是,土壤中有限的水分会降低活力和单产,从而使浆果更加浓缩,从而使葡萄酒变得更加浓缩。
气候
萨瓦属于大陆性气候,虽然也有来自地中海和大西洋的一些海洋影响,主要是由于阿尔卑斯山西部边缘的高降雨。在Montmelian的葡萄园,生长季节温暖的阳光被葡萄园朝南的一面加强。这种阳光有助于在该地区相当凉爽的高山气候下成熟,葡萄能够在保持其至关重要的酸度的同时实现充分的酚类成熟。
葡萄酒
Vin de Savoie产区名称法律规定,Savoie Montmelian葡萄酒必须至少由Jacquere葡萄品种的80%组成。然而,在Apremont, Cruet和Saint-Jeoire-Prieure中,其他各种葡萄品种被允许用于混合,包括Aligote, Chardonnay和Altesse。