巴特迪克海姆BadDurkheim

作者:阿斌 时间:2023-02-28 阅读:936

巴特迪克海姆是德国重要的葡萄酒小镇,位于Pfalz葡萄酒产区北部。温泉小镇在1904年被授予Bad词缀,以表彰其矿泉(Bad意为“浴”)。


巴特迪克海姆 Bad Durkheim


葡萄酒


这里的葡萄园以成熟复杂的雷司令(Riesling)葡萄酒闻名。由于温暖干燥的气候,这是所有德国雷司令中最美味的。杜克海默(Dürkheimer)雷司令(Riesling)的甜度从trocken到trockenbeerenauslese都不同。 大多数例子是干的或不干的。


这里种植的其他白葡萄和红葡萄品种数量较少。这些公司包括Scheurebe、Gewurztraminer、Portugieser和Sankt Laurent。


地理


巴特迪克海姆镇位于Pfalz主要葡萄园区的中心。南面是Forst an der Weinstrasse和Deidesheim村,可以说是Pfalz最重要的葡萄酒产区。紧靠北部的是翁格施泰因(Ungstein),那里有著名的黑伦贝格(Herrenberg)葡萄园,毗邻巴特迪克海姆(BadDürkheim)自己的,享有盛誉的米歇尔斯堡(Michelsberg)遗址。


葡萄酒节


葡萄酒旅游是巴特迪克海姆经济的关键。每年9月,超过60万游客涌向这个小镇参加Wurstmarkt。“sausage market”实际上是世界上最大的葡萄酒节,其历史可以追溯到12世纪。它是在一条受欢迎的朝圣路线附近发展起来的,这条路线通向位于“圣所山米迦利斯”(Monte Sancti Michaelis)山顶的小教堂,现在改名为米迦勒斯堡(Michaelsberg)。朝圣的常规路线提供了可靠的贸易机会,因此这座山和它的教堂很快就成为了当地农民和葡萄酒种植者的聚集地。随着时间的推移,这些集会演变成了一个名为“Michaelismarkt”的节日。它的现代名字出现于19世纪中期,反映了香肠在节日中的流行。


风土


米迦勒斯堡(Michaelsberg)山上至今仍有一座小教堂。它下面的斜坡构成了Bad Durkheim唯一的Grosse Lage葡萄园,1.9公顷(4.8英亩)的Michelsberg。虽然面积不大,但它那梯田状、富含沙石、朝南的斜坡出产了Pfalz最好的雷司令。从山坡的顶端往西北看,可以清楚地看到巴特迪克海姆的其他三个顶级葡萄园:里特加滕(Rittergarten)、霍赫本(Hochbenn)和斯坦伯格(Steinberg)。往东南看平原是Nonnengarten。正南,在城镇的另一边,是Fuchsmantel遗址。这蔓延到了邻近的瓦肯海姆(Wachenheim)。


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