桃红葡萄酒因为它的娇艳颜色，

很受女性葡萄的喜爱！

桃红葡萄酒是用粉色的葡萄酿造的吗？

所有桃红都是用红品种葡萄酿造而成的

桃红葡萄酒为什么比红葡萄酒的颜色要浅？

归根究底，还要从桃红葡萄酒的酿造来说。由于酿造过程中，葡萄皮和葡萄汁接触的时间很短，萃取的色素和单宁有限，所以桃红葡萄酒一般呈现粉红等颜色。

即便是使用同一葡萄品种，通过不同时长的浸泡，也可以得出深浅不一的桃红酒。

并不是所有的桃红葡萄酒都是甜的！

大部分桃红葡萄酒都是干型的

在发酵过程中，糖分会在酵母的作用下转化为酒精，当酵母发酵停止后，未转化的糖分就会残留在酒液中，进而给葡萄酒带来甜味。

干型桃红葡萄酒发酵较为彻底，剩余糖分较少，而在浸泡过程中，糖分不完全发酵，残糖含量较高的就变成甜型桃红葡萄酒。

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