罗埃罗Roero(罗埃罗产区速览)

作者:阿斌 时间:2023-02-28 阅读:293

罗埃罗(Roero)是意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)山丘上的一个DOCG小葡萄酒产区。它尤其以用阿内斯酿制的清新白葡萄酒而闻名,但也以皮埃蒙特的标志性红葡萄内比奥罗酿制的果香浓郁的红葡萄酒而闻名。这个地区的名字来源于罗埃罗家族,他们是中世纪非常有影响力的银行家。


罗埃罗 Roero


葡萄酒


Roero DOCG称呼法律规定Roero Rosso必须至少包含Nebbiolo的95%。 它们还必须老化20个月,其中至少六个必须在橡木桶中。 如果酿酒师正在寻求该葡萄酒的珍藏身分,则该最低要求还需要再增加12个月。


典型的Roero Rosso红葡萄酒的特征是黑森林水果和多汁的酸樱桃的香料香气。 酒体中等,单宁含量相对较高,与附近的Barolo和Barbaresco的葡萄酒相比,其肌肉结构(更不适合陈年)的肌肉更少。


经典的Roero Bianco必须包含至少95%的Arneis。 这款酒干爽而酥脆,带有类似花的香气,并辅以新鲜的梨,杏和淡淡的榛子风味。 与加维(Gavi)一起,它也是皮埃蒙特(Piedmont)最受人尊敬的白葡萄酒之一,其受欢迎程度持续增长。 对于红色和白色,在Piemonte中允许使用的任何一种或多种品种(适当颜色)的含量最高为5%。


然而,阿内斯并非一直在这里享有如此声誉。该品种一度以难以种植而闻名(它的名字实际上是皮埃蒙特方言术语,翻译过来大致是“小流氓”)。传统上,Arneis藤蔓被种植在Nebbiolo藤蔓旁边,主要是作为一种保护形式;Arneis葡萄更浓郁的香味,分散了饥饿的鸟儿和昆虫的注意力,使它们远离了更珍贵的内比奥罗。


日益增长的区域


官方的Roero葡萄种植区位于Tanaro的北岸,就在Alba镇的对面。 它沿着这条河的路径走了大约25公里(15英里),位于Bra镇和Govone村之间,该村标志着库尼奥省的东部边缘。 除此之外,还有阿斯蒂省和各种阿斯蒂葡萄酒产区。


Nebbiolo d'Alba葡萄种植区也覆盖了Roero,然后延伸穿过Tanaro,包括了Alba南部的土地。 因此,Roero的Nebbiolo酒庄生产商可以在其Nebbiolo的葡萄酒中选择两个称谓名称(Roero和Nebbiolo d'Alba)。 该地区还生产其他葡萄酒,包括果味浓郁的巴贝拉·德·阿尔巴(Barbera d'Alba),柔和的圆形多尔切托·迪亚诺·达阿尔巴(Dolcetto di Diano d'Alba)和甜美的起泡Moscato d'Asti。


生长条件


乍一看,这里连绵起伏、丘陵起伏、葡萄园林立的景观似乎典型的“山麓”(Piedmont),但它们之间有细微而重要的区别。这里起伏紧密的圆顶状山丘与南面的朗和区山脊状的山丘明显不同(从地质学上看)。


罗埃罗独特的景观是由cattura del Tanaro(塔纳罗的“溪流捕获”)形成的,大约10万年前,塔纳罗河改变了它的路线。在此之前,塔纳罗号流入波河,就在都灵南部,在今天汇合处以东约50英里。


在塔纳罗号改变航线的几百万年前,这整个地区形成了古老海洋的一部分,被称为Golfo Padano。毫无疑问,石灰岩和沙子在罗埃罗风土中扮演着重要的角色。经过数千年的构造活动,黏土、石灰石和沙子层被分解和移动,略微杂乱地交替着,形成了不同面貌和土壤类型的拼凑物。


Roero基于Arneis的白葡萄酒最适合使用该地区凉爽,朝北的斜坡酿造。 在这些地方,葡萄免受恶劣的午后阳光照射,使它们更稳定地成熟,并充分发挥芳香的复杂性,而又不会失去其清新的酸度。 传统上在Nebbiolo葡萄酒中添加了少量Arneis,以“提起”葡萄酒并软化其单宁味。 正是这种传统使该品种被称为Nebbiolo Blanco(“白色Nebbiolo”),尽管这两个品种没有直接关系。


这里酿造的最好的内比奥罗葡萄酒来自陡峭、多沙、朝南的山坡,因为该品种需要高水平的温暖和阳光,才能使丰富的单宁成熟。在这些地点发现的沙质、缺乏营养的土壤比在巴罗洛和巴巴莱斯科的塔纳罗发现的重石灰石和粘土土壤更轻、更芳香。


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