尚普葡萄园
产区:马天堂山
土壤类型:细砂壤土(典狱长schano esquatzel),呈弱碱性
海拔600-700”
看点:北/ South
降雨量:6-9”
面积:170
尚普葡萄园(发音类似洗发水)位于马天堂山和华盛顿州。
Woodward Canyon是在与quilceda溪,Andrew Will尚普葡萄园业主联合,獾山/权力作为合作伙伴酒庄葡萄园经理一起,保罗和Judy Champoux。在尚普葡萄园由混合葡萄品种:赤霞珠,lemburger、品丽珠、西拉、梅鹿辄、雷司令、麝香、霞多丽。在葡萄园中种植的葡萄被用来生产一些最受欢迎的华盛顿葡萄酒。在这个半干旱的沙漠地区,葡萄园平均接收2800个热量单位。
位于哥伦比亚河五英里的森尼赛德,华盛顿以南35英里,面积是原来的膨胀美世牧场,种植作物包括胡萝卜,玉米和土豆。第一个葡萄种植1972年由布商公会和他们生产的葡萄酒也有几年了。Paul Champoux加入1989的葡萄园经理。1996、本champouxs合伙与四酒厂从布商公会购买葡萄园。
而不是一个经过认证的有机葡萄园,葡萄园是普养殖环境意识的一个重点。在过去的20年里,没有任何人造肥料覆盖作物和堆肥来维持土壤中的微生物活性。维持健康水平的镁和其他植物营养素的葡萄生长季节早期为了优先保证适当的堆积在葡萄糖的Vé存在的时间发生在本赛季后。
首先,Woodward Canyon用“老普水果赤霞珠葡萄”以及“艺术家”系列赤霞珠。赤霞珠葡萄种植于1972,使其成为加州最古老的赤霞珠。这种水果的味道非常优雅,有着明亮的红色樱桃味道。