当你买葡萄酒时，你是如何保存的？冰箱里是凉的还是干冷的冰箱里？今天，让我们了解湿度对酒储存的影响，大家不要小看了湿度这个问题，那么，存储佳酿理想的湿度是多少？

理论上讲,酒窖的湿度从来不能够少于50%,否则酒塞就有干裂的危险,葡萄酒就会氧化。在湿度从50%至85%的环境中,葡萄酒可以得到好的储存,没 有任何的危险。高于85%的湿度会促使霉菌在酒标与酒帽上的生成。简单的方式是在酒窖内放置湿度计来控制酒窖的湿度。一些型号的湿度计具有程序可控的报 警装置来应付湿度过低的状况。

    如果在一年中的一段时间内酒窖非常干燥,请不要犹豫,立即装配空气加湿器。一些酒窖空调的制造者也生产加湿器,它可以提高酒 窖内的湿度。只要连接到电源,将它与进水口相接,然后将它放在架子上。好将它们装在高的地方,因为湿的空气比干的空气要沉。在一些缺乏湿度调节器的酒柜 中,我们会遇到像在一个干燥的空间中同样的现象。小窍门是在酒柜高处的架子上放置一个小的水盆,它可以使周围的空气变湿,避免您在葡萄酒储存上的悲剧。

除了特别干燥的地方，实际上也可以这样做：把酒存放在凉爽、恒温的地方，比如地下室，而不是放在特殊的葡萄酒冰箱里，所以不必担心软木塞太干。存储佳酿理想的湿度是多少？看完本文后有所了解了吗？