酒庄介绍

莫莱酒庄是一家位于加州纳帕谷圣赫勒拿的葡萄酒生产商。

它生产一系列来自纳帕谷和索诺玛县的单一葡萄园葡萄酒，包括该地区的关键葡萄品种赤霞珠、霞多丽、黑皮诺和西拉。该酒庄由Jodie和Luc Morlet创建，他们的家族在法国香槟产区拥有Pierre Morlet & Fils酒庄。

该酒庄包括奥克维尔、圣赫勒拿和骑士谷的葡萄园，并与罗斯堡、俄罗斯河谷、贝内特谷、干溪和纳帕谷的葡萄园签订了长期合同。每个地点种植的葡萄品种对个别的风土条件反应最好。

莫莱酒庄的酿酒方法是极简主义和旧世界风格，使用波尔多、勃艮第和香槟的经典技术。

葡萄是手工采摘，然后去梗和双重分类，当他们到达圣赫勒拿酒庄。发酵过程由本地酵母进行，葡萄酒在出厂前要在法国橡木桶中陈酿。

莫莱酒庄的葡萄酒通过邮寄名单和在世界各地的知名餐厅销售。该酒庄出产的顶级葡萄酒包括波尔多风格的白葡萄酒La Proportion Dorée、Bouquet Garni西拉、Coeur de Vallée赤霞珠，还有来自罗斯堡的多种黑皮诺葡萄酒。