博卡斯特尔酒庄ChateaudeBeaucastel

作者:阿斌 时间:2023-02-07 阅读:838

Château de Beaucastel是南部Rhône Châteauneuf-du-Pape的一位葡萄酒生产庄园。它生产整个罗纳河谷最著名的一些葡萄酒,其中包括经典的南罗纳河混酿,包括歌海娜(Grenache)、Mourvèdre(慕合怀特)和西拉(Syrah),以及不太知名的古诺瓦兹(Counoise)和Cinsaut(神索)品种。


博卡斯特尔酒庄 Chateau de Beaucastel


1549 年,皮埃尔·德·博卡斯特 (Pierre de Beaucastel) 购买了一个谷仓和一片葡萄园,并将他的家族徽章刻在墙上。 直到 1909 年,这片土地才由这个家族继承,当时它由科学家皮埃尔·佩兰 (Pierre Perrin) 控制。 今天,佩兰的孙子让-皮埃尔(Jean-Pierre)和弗朗索瓦(François)经营着这座城堡。


该庄园位于该产区的东北角。 大约有 100 公顷(250 英亩)的土地种植葡萄,其中四分之三用于生产教皇新堡 AOC 葡萄酒。 Château de Beaucastel 拥有葡萄园中所有 13 种获准种植的葡萄品种,让酿酒团队在收获时可以选择水果。 葡萄藤的树龄长达 50 年,种植在砂岩、岩石和石灰岩的组合上,排水自如,有助于葡萄藤结出浓缩的浆果。


博卡斯特尔酒庄 Chateau de Beaucastel


葡萄是手工采摘的,并进行分组酿制,以保证混合的一致性,橡木也很少使用。Château de Beaucastel 的旗舰教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape) 葡萄酒主要由歌海娜和慕合怀特酿制,还有一系列其他葡萄品种,包括一部分白葡萄。 还有一款教皇新堡白葡萄酒,主要由瑚珊(Roussanne)与白歌海娜、克莱雷(Clairette)和布布兰克(Bourboulenc)酿制而成。 Château de Beaucastel 还生产顶级品种 Roussanne 和一款顶级慕合怀特红葡萄酒,名为 Hommage à Jacques Perrin,以纪念现任业主的父亲。


上一篇:如何识别葡萄酒中的果香之斯大林阿古娜萨别拉维半甜红葡萄酒

下一篇:红葡萄酒抗衰老的原理是什么?知道个什么情况吗?

猜你喜欢

大老美澳饮醉中原侠客行

大老美澳饮醉中原侠客行

2023-01-06 412
葡萄酒变质:6种气味信号是怎么样的呢?

葡萄酒变质:6种气味信号是怎么样的呢?

2023-03-01 499
为什么黄晓明和 Baby 的婚宴用酒是西班牙葡萄酒?

为什么黄晓明和 Baby 的婚宴用酒是西班牙葡萄酒?

2022-08-30 690
学会这 10 大酿酒术语,品酒时可以吹牛逼

学会这 10 大酿酒术语,品酒时可以吹牛逼

2022-08-28 400
麝香:葡萄味的葡萄酒,除了我还真不多

麝香:葡萄味的葡萄酒,除了我还真不多

2023-02-01 345
【"酒"醉美在蓬莱】系列(五):产区冉冉升起的一颗新星——安诺酒庄!

【"酒"醉美在蓬莱】系列(五):产区冉冉升起的一颗新星——安诺酒庄!

2022-08-21 279
中国姑娘首获3金!这届奥运会,要有美酒来相伴

中国姑娘首获3金!这届奥运会,要有美酒来相伴

2023-01-21 409
牛排配白葡萄酒能被接受吗?(牛排配什么吃)

牛排配白葡萄酒能被接受吗?(牛排配什么吃)

2023-06-22 843
【法庄】“娇贵皇后”黑皮诺的酿造细节分解

【法庄】“娇贵皇后”黑皮诺的酿造细节分解

2023-03-05 442
中粮长城葡萄酒检出致癌色素?此长城非彼长城!

中粮长城葡萄酒检出致癌色素?此长城非彼长城!

2022-09-01 604

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365