以浓郁芳香著称的红酒酒庄芳都酒庄，是法国著名的酒庄，都说酿造是天工巧匠才能出佳酿，但是这家酒庄的酒却是以浓郁出名的，每个酒庄都有自己的特色，但是这样的醇香是最诱惑人的吧。

　　芳都酒庄历史介绍

　　 芳都酒庄也是2012年中级酒庄之一。芳都酒庄的历史开始于1983年。那一年，杰勒德•布尔日(Gerard Bouges)来到圣•苏维尔(Saint Sauveur)的福纳斯(Fournas)定居。

　　 他带着对葡萄酒无限的激情和大的决心买下了这座庄园，并于1988年又开辟了其他的葡萄园，用以生产自己首个年份的葡萄酒(当然，首个年份的葡萄酒必定会不尽如人意)。之后，酒庄又经过收购和扩建，形成了现在的规模。目前，酒庄拥有整套的不锈钢钢罐组，并安装了各项现代化的工具和设备。

　　 酒庄的葡萄园中有60%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄，有35%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄、还有5%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。处理过的葡萄经过数周的浸皮发酵后，单宁会变得圆润，颜色也会渐渐形成。

　　 在很早之前，酿造的工具还没有现在那么高端，但是酒庄就是能够通过粗糙的造具，酿造出浓郁芳香的酒。也是很奇怪对吧，明明以前的时候就可以酿造这么美味的酒了，当时的人却不懂得珍惜。