有人说,品红酒如品人生。其实,品红酒不但是一种享受,而且还是一种诗意的生活态度。在“葡萄美酒夜光杯”美境里品尝,每一口都有风情万种的感受,我的爱幻犹如扑朔迷离的人生,甘美醇厚的酒香耐人回味。
要说葡萄酒的历史,那可就太远啦。葡萄酒的起源可以追溯至古代的中东地区,我们的祖先最早开始是在新月沃土,这片土地上种植葡萄,在当时他们觉得葡萄通过发酵产生酒精,是一件特别神奇的事情,简直不可置信。虽然说全世界都在种植葡萄,但是欧亚种葡萄(Vitis Vinifera)是属于多产、质高的葡萄品种,并且开始了葡萄品种的传播历程——从中东地区传播到欧洲地区。
罗马人很喜欢饮用陈酿年数较久的葡萄酒,一般比较喜欢饮用陈酿25年的葡萄酒。他们好像是第一个开始使用密封容器的国家,又或者是第一个喜欢氧化葡萄酒的国家。对于这一点,考古学家还有待考证,但是至少有一点可以确认,那就是罗马人是第一个使用陶瓷壶储藏葡萄酒的国家。但是,最先开始使用我们现在存储葡萄酒容器(木制的橡木桶)的是中欧的凯尔特人。正是由于这种木制橡木桶的设计——中间是圆形的,才有利于葡萄酒的搬运和滚动。再加上这种类型的橡木桶不仅密封性能好,而且又可以让葡萄酒得到“呼吸”,这在葡萄酒的历史上是一个重要的举措。
雷盛红酒是广州万豪酒业旗下产品,由张纪中导演代言。针对种类繁多、又来自各个不同产区的葡萄酒,雷盛红酒把选择权交给了消费者,通过在各地开展盲品会,让消费者和专业葡萄酒爱好者选择最喜欢畅饮口感,也通过盲品会选出既让消费者喜欢复购率又好的产品。
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