葡萄酒过了保质期是不是就不能饮用了?

作者:匠醺电子商务 时间:2023-01-28 阅读:295

葡萄酒过了保质期是不是就不能饮用了?


葡萄酒的保质期与适饮期这两个概念经常令人迷惑。葡萄酒中文酒标上都标有保质期,它指的是适饮期吗?葡萄酒的适饮期和保质期真的是一回事吗?


葡萄酒过了保质期是不是就不能饮用了?


葡萄酒的保质期


在中国,因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以为了迎合我国的特色,考虑我国消费者的购买习惯,很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。但是,从2006年10月1日起,我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定,葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以,近年来,大部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。


葡萄酒过了保质期是不是就不能饮用了?


在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒通过一系列酿造工艺酿成后,一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期,之后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,不意味着它坏了或过了保质期,而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失,不值得品尝了。


葡萄酒过了保质期是不是就不能饮用了?


所以,我们最好在一瓶葡萄酒达到最佳饮用期时将其喝掉,而不应该以保质期为准。因为,保质期只能保证你喝完这瓶葡萄酒后,你的健康不会有多大的影响,但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。


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