看到本文章是时候，你也许正在回老家的路上，新春佳节，不远万里也必须回到生我养我的故乡聚聚亲情看看乡里，这是我们中国人的精神信仰。顺便祝福大家一路顺风、新春快乐。

如果你的车上带了一箱红酒回家与家人共饮，我得告诉你一个冷知识，酒也会晕车的。

葡萄酒在经过长途运输后，同样会出现类似晕车一样的症状，被称之为晕瓶效应（Bottle Shock）。

葡萄酒的晕车是指在运输过程中，由于在车上不停的颠簸震动，使香气和口感受到一定的影响，形成“晕车”状态。

发生了“晕车”的葡萄酒，也会和人一样，有很多不适反应，最典型的表现就是香气变得不明显，而酸度更加突出，口感大受影响，这时候葡萄酒处于“muted”（沉默的）或“disjointed”（杂乱的）状态，并不适合品尝。

当然，劈是完全没问题的！

除了晕车，葡萄酒还会有“晕船”、“晕机”的情况。由于海上船舶颠簸程度更加剧烈，这种长时间的震荡也会使葡萄酒产生更加严重的晕瓶现象。

大家大可不必担心，晕瓶只是暂时的，只要经过一段时间的静置，葡萄酒就能恢复原有的风味口感。至于静置的时间要求，当然最好可以超过48小时。

归途漫漫，愿你有相伴的亲友，路途奔波，愿你一路平安，近乡情怯，愿你一壶美酒温暖久别的家人。