铅弹酒庄BuckshotVineyard

作者:阿斌 时间:2023-01-20 阅读:276

铅弹酒庄是一家位于澳大利亚Heathcote的家族经营和拥有的酒庄。


铅弹酒庄 Buckshot Vineyard


希思科特(Heathcote)是一个种植葡萄的好地方:长时间温暖的白天和凉爽、晴朗的夜晚为葡萄酒提供了完美的气候,使其充满香料和优雅。


酒庄努力创造独特的Heathcote红色,反映他们来自的土壤。


酒庄的葡萄酒表现出浓郁的葡萄品种香气和风味,平衡的重量和口感,以及丝滑的回味。


酒庄生产两种红酒-一种设拉子来自一个独特的5英亩土地和一种仙粉黛来自一个很小的1英亩土地。这两种藤本植物都种植在希斯科特著名的5亿年前的寒武纪石英和铁矿土壤中。


“Buckshot”是殖民时期的一种表达,描述的是在土壤中形成谜状的铁石卵石。


这些鹅卵石允许根部渗透和保水,同时促进良好的排水。 Buckshot 土壤以及 Heathcote 的低降雨量、温暖的白天和凉爽的夜晚为种植这些品种提供了完美的环境。 因此,成熟的葡萄藤自然会产生每英亩 2 至 2.5 吨的小作物。


酒庄在1999年成立。当时,罗布(Rob)在卢瑟格伦(Rutherglen)有6次葡萄酒酿造经验,第一次是在1993年与传奇的米克·莫里斯(Mick Morris)合作,然后是周末与一家规模较小、专注于高品质的酒庄合作。这段经历,再加上Rob在酩悦酒庄(Domaine Chandon)的15年(商业角色),让他有能力追随自己的梦想,生产出优质的Heathcote红葡萄酒。所有的葡萄酒都受到了好评。


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