罗勒山Mont-sur-Rolle

作者:阿斌 时间:2023-01-20 阅读:381

Mont-sur-Rolle是瑞士产区La Cote的一个小分区,大致从洛桑市到日内瓦的边远城镇,沿着日内瓦湖北岸(Lac Léman)。它位于葡萄酒产区的中心,位于湖畔小镇罗尔(Rolle)之上。


罗勒山 Mont-sur-Rolle


该次区域占地250公顷(620英亩),位于罗尔(Rolle)上方山坡上的同名小镇周围。这里大约70%的葡萄园种植了切塞拉(Chasselas)(在瑞士通常被称为芬达(Fendant))。


后者是拉科特(La Cote)和拉沃(Lavaux,洛桑(Lausanne)东岸的湖岸)和夏布莱(Chablais)的旗舰葡萄,夏布莱从湖岸向瓦莱山谷过渡。


除了在罗勒山产区占主导地位的沙塞拉(Chasselas),还有欧塞尔(Auxerrois)、琼瑶浆、长相思、霞多丽和灰比诺(有时被称为“Malvoisie”)。红葡萄酒往往是由相对经典的瑞士红葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、加马莱(Gamaret)和加拉诺瓦(Garanoir)以及它们的任何组合酿制而成。


来自Mont-sur-Rolle的葡萄酒可以被授予“Grand Cru”或“Premier Grand Cru”的称号,尽管这些称号不像勃艮第那样,是基于单个葡萄园的气候,而往往是一个更具有行政管理意义的事务,具有最低产量和其他相对严格的要求。


就像横跨拉科特的2000公顷(5000英亩)的葡萄树一样,罗勒山的葡萄树也有向东南方向的阳光。这些地点俯瞰着日内瓦湖的冰川水域,这意味着他们不仅可以享受到高水平的阳光(包括,在某些情况下,湖的反射光),而且还可以享受温和的温度,创造了非常稳定的生长条件。


虽然人们很容易把瑞士葡萄酒与流行文化中描绘的凉爽、多山的国家联系在一起,但这里的气候通常是大陆性的。虽然冬季可能很冷,有时雪会覆盖拉科特的葡萄园,但夏季漫长而炎热,阳光充足,温度高,在季末,温暖的焚风会从周围的山脉吹来。


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