自2018年以来，今年已经是广州米其林指南发布的第五个版本。从只有8家入围一星，到去年拥有了3家二星和14家一星餐厅，广州米其林指南在大众的热切关注中前进着。
今年的第五版广州米其林指南，是否会有些变化和惊喜呢？又有哪些与富隆酒业合作的餐厅上榜？
2022年8月23日，米其林指南邀你共赴“珠光粤色”——米其林二星3家、米其林一星16家、米其林指南入选餐厅54家、必比登推介38家。
2022广州米其林指南榜单
首先，比较遗憾的是今年依然没有出现米其林三星餐厅。
但是，值得恭贺的是，今年新晋2家米其林一星——Stiller 和信记海鲜饭店！此外，去年的3家米其林二星餐厅也继续蝉联。
完整的2022广州米其林星级餐厅榜单如下：
* 有特别标注的餐厅，
可以同时享受米其林美食和富隆美酒哦！
除了米其林一星和二星，另有54家被评为“米其林指南入选餐厅”（即原来的餐盘奖）：
宋-湘
悦轩
悦铂尼
Emmelyn
意轩
曼索蒂
明阁
悦景轩
馥
北园
炳胜品味（东晓路）
佰鲜汇
恰
雀园（黄埔）
德利私厨·德叔鲍鱼
徐博馆岭南养生菜
鹅公村（荔湾）
二沙壹号
中国元素
风味
四季小馆·润
Ganea厨房神话故事
广州酒家（文昌南路）
国藩家宴
和苑（天河）
凯盛私厨
荔湾亭
荔雅图
梁家菜馆
极炙（新天河宾馆）
芒果树（天河）
莫卡多
泮溪
空中1号
夏宫
汤氏美食
陶然轩（荔湾）
陶陶居·雅园
陶醉馆
泰爱里（越秀）
桃园馆
空中花园
天水（越秀）
闻见
惠食佳（越秀）
吴财记
禧京京
兰亭永
咏作（宝业北街）
源记肠粉
沅江水（番禺）
韵轩
御膳汤品
禅意茶素
以及38家“必比登推介”餐厅：
而另外2个个人奖项——广州米其林服务奖、广州米其林年轻厨师奖，则分别由御膳汤品的祝建群女士，和 Stiller 餐厅的张帅烽先生获得。
星级美食，富隆好酒来相配
对于米其林指南来说，餐厅酒单以及酒水与美食的搭配，也是评选标准中非常重要的一环。
而在上述榜单中，凡带有特别标注的餐厅，其酒单中都有富隆酒业精心挑选的美酒。下面便以2家二星餐厅为代表，一睹能与星级料理匹配的富隆美酒！
江
百世康达陈酿红葡萄酒
Condado de Haza
百世嘉酿红葡萄酒
Pesquera Crianza
宝贺斯（宝库）赤霞珠红葡萄酒
Paul Hobbs Crossbarn Cabernet Sauvignon
泊多园红葡萄酒
Vin Perdu
伯爵山庄梦迪保罗红葡萄酒
Villa Poggio Salvi, Brunello di Montalcino DOCG
CM双旗宝物隆红葡萄酒
Selection Jean-Pierre Moueix Pomerol
邓肯博士雷司令白葡萄酒
Dr.Deinhard Riesling Kabinett halbtrocken
格罗淑女(香波密丝尼)红葡萄酒
AF Gros Chambolle Musigny AOC
歌塔希琼瑶浆白葡萄酒
Kurtatsch Cortaccia 'Brenntal' Gewurztraminer Riserva
海韵园长相思白葡萄酒
Amaral Sauvignon Blanc
嘉迪堡粉红珍藏起泡葡萄酒
Cà del Bosco Cuvèe Prestige Rosè DOCG
力高宝德(贝露娃)红葡萄酒
Nicolas Potel Bourgogne Pinot Noir Rouge
力高宝德(雪当利)白葡萄酒
Nicolas Potel Bourgogne Chardonnay
马佳连妮（巴比拉）红葡萄酒
Marcarini Ciabot Camerano Barbera d'Alba
马佳连妮（雅丝提）白葡萄酒
Marcarini Moscato D’Asti
夏芮妲（灰皮诺）白葡萄酒
Santa Margherita Pinot Grigio
乔丹酒园赤霞珠红葡萄酒
Jordan Cabernet Sauvignon
赛乐图（雅丝提）白葡萄酒
Ceretto Moscato D’Asti DOCG
双掌(画廊系列)巴罗莎西拉红葡萄酒
Two Hands Gnarly Dudes Barossa Valley Shiraz
威拿庄雷司令白葡萄酒
Wirra Wirra Vineyards The Lost Watch Hand Picked Riesling
喜悦(珍藏)红葡萄酒
Cune Reserva
伊翠园红葡萄酒
MontGras Intriga Cabernet Sauvignon
云顶至尊红葡萄酒
Ninquen
悦唇红葡萄酒
Amuse Bouche Bordeaux Style Red
* 更多精品美酒，可到店咨询
御宝轩
宝捷庄园红葡萄酒
Château Poujeaux
大宝王子红葡萄酒
Connetable Talbot
杜佳碧酒园（布根地）哈丽娜红葡萄酒
Dugat-Py Bourgogne Halinard
杜佳碧酒园（宝马园）红葡萄酒
Dugat-Py Pommard
法维莱（布根地）白葡萄酒
Domaine Faiveley Bourgogne
飞卓庄园红葡萄酒
Château Figeac
歌丽雅庄园红葡萄酒
Château Gloria
金钟庄园红葡萄酒
Château Angelus
拉图宝物隆庄园红葡萄酒
Château Latour A Pomerol
雷曼庄园红葡萄酒
Château Larmande
乐塞瑞红葡萄酒
Le Serre Nuovedell'Ornellaia
靓茨伯庄园红葡萄酒
Château Lynch Bages
露仙歌红葡萄酒
Château Rauzan-Gassies
维嘉爱朗庄园红葡萄酒
Alion
武当罗富齐庄园红葡萄酒
Château Mouton Rothschild
* 更多精品美酒，可到店咨询
自古餐酒不分家。好酒好菜，才是一桌完美的宴席。到米其林餐厅打卡的时候，记得点上一瓶富隆美酒，必定能搭配满分！
都说“食在广州”，米其林指南在这5年里，对于这座城市美食文化的挖掘，还远远未到终点。
在你看来，这一届广州米其林指南榜单中，哪一家最名副其实？而哪一家又让你最“意难平”？在留言区分享一下你心目中的“星级餐厅”吧！
本文由富隆酒业美酒学院编辑富隆酒业，胜在专业！
