仅仅闻香当然并不能完整地品味葡萄酒，

那应该怎样来全面品鉴葡萄酒呢？

以下将列出6点品酒法，

虽然不能说代表了品鉴葡萄酒的一切，

但如果你错过以下任意一点，

你将无法全面品鉴一款葡萄酒。

复杂性（Complexity）

在评价一款葡萄酒的品质时，最高的标准就是复杂性了。当你打开一瓶葡萄酒，每隔一段时间葡萄酒都会呈现出不同的香气和口感，这就是葡萄酒的复杂性。

质地（Texture）

葡萄酒的质地经常被人忽视，然而请注意，质地是葡萄酒最重要的一个隐性特点，这在白葡萄酒中尤为突出。评价一款干白葡萄酒最好的依据就是“质地”。

中段口感集中度（Midpalate Density）

对于很多人来说，中段口感的集中度通常很难理解。

比例（Proportion）

正如一个魅力四射的人一样，一款葡萄酒也应该比例匀称。一款好酒的风味、香气、中度口感和余味等都是给人以不多不少，比例匀称的感觉。

精细（Finesse）

精细就是葡萄酒是如何呈现其风味的。想象一下一个篮球运动员单手上篮时的情景，他轻松地弹跳起来，然后让篮球离开手心，篮球随之进入网中，一气呵成，这就是精细。

平衡（Balance）

平衡是好酒最重要的特点之一。对于不同的品酒之人来说，平衡的概念都不同，平衡是非常重要的，缺乏平衡性的葡萄酒很快就令人乏味了。