威士忌尊尼获加红方和黑方的区别

作者:阿斌 时间:2022-12-03 阅读:677

红方和黑方都是尊尼获加旗下的威士忌酒款,又叫红牌和黑牌,而红方和黑方的区别就在于年份不同,红方是无年份威士忌,而黑方是12年威士忌,当然更重要的是红方仅用30多种基酒调配,而黑方使用40多种基酒调配,是尊尼获加五方中,动用基酒最多的酒款,也是最经典的酒款。


红方和黑方的区别


威士忌尊尼获加红方和黑方的区别


红方(red label) 又叫红牌,是尊尼获加(Johnnie Walker)旗下的入门级威士忌,出现于1909年,是由30多种苏格兰威士忌原酒调配而成的无年份威士忌,味道有些许辛香料味,比较辣口,也没多少层次感,所以大多数时候用来调制鸡尾酒。


黑方(Black Label)又叫黑牌,是尊尼获加旗下最经典的一款威士忌,同样命名于1909年,是由40多种苏格兰威士忌原酒调配而成的12年威士忌,其味道复杂多变,带有典型的泥煤味和烟熏味,并且还有丰富的花果味道,入口比较顺滑,所以通常用来纯饮。


可以发现,红方和黑方的区别很明显,所用的原酒数量差异明显,而是红方只是无年份威士忌,而黑方所用原酒最低都是12年起步,所以品质差距相当明显,以至于红方风味单一、口感粗劣,即使销量大,但基本上都被用来调酒,而黑方则被认为是纯饮的起点。


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