桃乐丝作为西班牙最受瞩目的葡萄酒品牌，其不仅有出众的葡萄酒，而且还有优秀的白兰地，而这款桃乐丝十年双桶白兰地来自桃乐丝家族第二代成员之手，与普通的白兰地不同，其采用特殊的索莱拉方法进行两次熟化，为其带来更加丰富的口感，而且价格相对法国同年份白兰地要便宜许多。桃乐丝十年双桶白兰地价格：485元桃乐丝十年双桶白兰地的特点桃乐丝家族是西班牙第一家族，其最具代表性的葡萄酒远销全球140多个国家和地区，并且...
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哈帝创建于西元1863年，他的创始人是英国绅士AnthonyHardy。他在移居夏朗特之前，在伦敦经营葡萄酒和烈酒生意，他从事经济活动并进行蒸馏加工，深深地迷恋上法国的这个角落，他把自己的名字改成AntoineHardy并采用了雄鸡的徽标。今天在酒瓶上和公司里都可以看到雄鸡的标志，雄鸡就成了哈帝的品牌标志。 使用的甘邑是将产自甘邑区的葡萄做成的白葡萄原酒蒸馏后获得的，这种白葡萄酒酸度较高，酒精含量...
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我在之前的文章中说过，轩尼诗(Hennessy)是法国白兰地干邑产区F4大家族之首。只要是喝洋酒的人，就没有不喜欢轩尼诗的。尤其在一些高端的商务饭局上，轩尼诗一般会作为压轴的存在。最近这些年来，轩尼诗的系列产品越来越多，让人眼花缭乱，有的时候在大排档，KTV和酒吧里都能频频见到“握着斧头的那支手臂”。那么，白兰地轩尼诗那么多的系列产品V.S.O.P，XO(交叉窿)还有李察等，究竟应该在哪些场景下饮...
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大家常说的洋酒是什么酒？从字面上讲，所有的进口酒都是洋酒，当然也包括进口葡萄酒、日本清酒、以及进口啤酒。但是在当下，大家眼中的洋酒专指烈性进口酒。在某种东西前面加一个“洋”字，总会让人想起百年前落后的中国，我们以后可以尽量少用这个词。我们只要先了解“洋酒”到底是指哪些酒，以后直呼其名就好了。“洋酒”一般指的是这六种烈性进口酒：白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒。其实各个国家都有自己的烈酒...
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哈帝创建于西元1863年，他的创始人是英国绅士AnthonyHardy。他在移居夏朗特之前，在伦敦经营葡萄酒和烈酒生意，他从事经济活动并进行蒸馏加工，深深地迷恋上法国的这个角落，他把自己的名字改成AntoineHardy并采用了雄鸡的徽标。今天在酒瓶上和公司里都可以看到雄鸡的标志，雄鸡就成了哈帝的品牌标志。 使用的甘邑是将产自甘邑区的葡萄做成的白葡萄原酒蒸馏后获得的，这种白葡萄酒酸度较高...
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我真心觉得，跟国内东南地区的人打交道，就该懂一些白兰地。上上周，我写过一篇文章《跟广东人吃饭，不知道“蓝带马爹利”怎么行！-白兰地-快速成为吃酒专家！-》。结果，在今日头条上发布后，短短几天，阅读量超过10万，如下图，还有600个读者在后台，跟我探讨广东的白兰地文化。其实，不止是广东，还有福建，也是一个白兰地消费大省。福建老板热衷于喝人头马XO、轩尼诗XO，是出了名的。白兰地在福建老百姓的餐桌上，...
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根据法国国家干邑行业管理局（BNIC）的规定，自2018年4月1日起，XO级别的干邑，其陈酿时间不低于10年，即瓶中最年轻的酒液陈年时间不低于10年，当然这并不妨碍很多酒庄使用更老年份的“生命之水”来进行调配以实现更加完美和谐的口感。因此，XO级别的干邑白兰地，其酒液平均陈年时间会比10年的最低要求高得多，有些平均酒龄甚至达到25年甚至更高。当然，代表XO级别的术语有很多，除了最常见的“X.O”（...
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白兰地是蒸馏酒，是使用葡萄等水果为原料发酵后经过蒸馏所得，酒精度数较高，也属于烈酒。如果只叫白兰地，那么通常是使用葡萄为原料，而使用其它水果制成，一般会加上水果名字，如樱桃白兰地、苹果白兰地。白兰地，从葡萄酒或发酵的水果汁中蒸馏出来的酒精饮料。单独使用的术语通常指葡萄产品；由其他水果的葡萄酒或发酵混搭物制成的白兰地通常由特定的水果名称来标识。除了某些被称为白色的水果类型之外，白兰地通常都是陈酿的。...
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瓶子上有字母的东西:VS, VSOP, XO的酒是白兰地，白兰地到底是什么?为什么你要忍受享受它的威胁(和价格标签)呢?白兰地基本信息颜色:颜色多变，从浅琥珀色到丰富的红宝石棕色地区:在法国的雅文邑（Armagnac）和干邑地区，但从技术上讲，白兰地可以在任何地方生产酒精含量:干邑的ABV为40%，雅文邑（Armagnac）的ABV更高年龄:不同（Varies）酿造原料:白葡萄酒葡萄，Ugni B...
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