以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及酒文化在我国已经有几千年的历史了，伴随着人类文明的进步，人们对酒的需求越来越大，生活中无论喜宴、应酬都离不开酒，酒可以调节氛围，让人与人的距离更加亲近，只不过，随着人们对酒的需求增大，酒市场偏离了一点方向，如今，酒市场已经没有以前那么纯粹了，现在的酒市场鱼龙混杂，许多商家打着...
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导语：收藏白酒大有学问，酒厂师傅：牢记“2个条件4个细节”，越放越香随着“藏酒热”的兴起，越来越多的人加入到藏酒大军。因为酒越陈越香，若干年的拿出来，开盖的一瞬间，浓浓的酒香味，陈香味扑鼻袭来，想必还没喝都已经“醉了”。经过多年陈放的白酒，不仅香气迷人，口感品质都能上几个档次。既然白酒陈放多年后有这样的效果，那么我们平时在家存放白酒需要注意什么呢？这里头大有学问，酒厂师傅：牢记“2个条件4个细节”...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！酒文化在我国已经有几千年的历史了，伴随着人类文明的进步，人们对酒的需求越来越大，生活中无论喜宴、应酬都离不开酒，酒可以调节氛围，让人与人的距离更加亲近，只不过，随着人们对酒的需求增大，酒市场偏离了一点方向，如今，酒市场已经没有以前那么纯粹了，现在的酒市场鱼龙混杂，许多商家打着纯粮酒的旗号，售卖勾兑的酒精酒，以至于现在人一听见勾兑酒，就觉得是假酒。其实...
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前两天，国庆节放假我小叔大伯都回家了，爷爷很开心，想着晚上吃饭的时候，喝他那几瓶好酒，平时自己都不舍得喝，这不是家里人都回来了吗，让大家都尝尝，昨天刚拿出来，今天喝的时候发现，酒杯里有一些沉淀物，不知道还能不能喝，价格可不便宜呢，于是爷爷给我打电话说：“帅啊，你不是做酒水工作的吗，这酒出现沉淀物了，我想问问你这还能不能喝，扔了还怪可惜的”，我说：“我问一下同事，他是技术人员，可能会解答的更详细”于...
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我有一个朋友前几天去了酒厂考察一番，特地的关注了勾兑酒这个问题，大家都说市面上很多酒都是勾兑的，不能买，想买到纯粮酒是一件很困难的事情，想必大多数的人都认同这一观点，只是作为普通消费者的我们，对于勾兑真的很了解吗？所有的勾兑酒都是酒精酒，不是纯粮酒吗？我们是一名普通的消费者，并没有可以准确判断勾兑酒精酒的能力，但是我们也不能被这种勾兑酒不能喝的观点所误导，下面根据我朋友的经历来给大家分享一下，白酒...
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导语：喝“小酒”只有劲酒，江小白可选吗？真相如何？酒厂师傅道出实情如今的很多年轻人都喜欢喝小酒，也就是所谓的二两酒，瓶装量小而且口感多，选价格还便宜，两三个人喝正好，自己在家里喝不完也可以装到兜里带走，简直是太方便了。很多人喝酒的时候只选择劲酒，你知道有哪些小酒可以选吗？如今风头正盛的江小白也是二两酒，除了我们经常喝的敬酒之外，江小白宣传广告做得很到位，很多年轻人也都非常喜欢。那么喝二两酒，江小白...
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随着大家生活水平的提升，喜欢喝酒的人也是越来越多，这其中就包含了不少非常懂酒的人。他们不但能一口尝出酒是什么香型，还能品出酒中不同的味道，非常厉害。慢慢的，形容酒香不再只有“粮香”“窖香”等形容词，还衍生出了一个新词，“果香”。但是要知道，我们平时喝的白酒，酿酒原料只有高粱、小麦等常规农作物，根本就没有水果，那酒中的“果香味”是哪里来的呢？对此，笔者也是专门一位酒厂老师傅，他的一番言论，说出了“果...
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前几日在一位开茅台专卖店的朋友那里喝茶，因为店里有免费品尝的茅台酒，一边喝茶顺便品了一圈茅台酒，品到生肖茅台时一小杯不过瘾就两杯一口，朋友开玩笑的说：你这一口下去我一百多就没有了。很多人都有一种感觉，就是茅台酒喝了不醉人，除了酒好之外，我认为主要还是杯子小，喝茅台酒的人喝得慢又喝得少，当然不会喝醉了。聊天的时候我们就聊到茅台酒厂的工人会不会偷喝，因为酿酒都是开放式的，车间工人直接面对的就是散酒，如...
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酒文化在我国已经有几千年的历史了，伴随着人类文明的进步，人们对酒的需求越来越大，生活中无论喜宴、应酬都离不开酒，酒可以调节氛围，让人与人的距离更加亲近，只不过，随着人们对酒的需求增大，酒市场偏离了一点方向，如今，酒市场已经没有以前那么纯粹了，现在的酒市场鱼龙混杂，许多商家打着纯粮酒的旗号，售卖勾兑的酒精酒，以至于现在人一听见勾兑酒，就觉得是假酒。其实，大家对于勾兑酒是有所误解了，关于勾兑酒这个事情...
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