现代医学证明，长期大量饮酒对人体的伤害巨大，而肝脏是首当其冲的。酒精入体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱，是导致酒精性肝损伤的主要原因。因此，喝酒的同时一定要学会保护自己的肝脏。 夏天了，又是一个喝酒的好时节。三五好友，开着小车，兜着小风，来一场说走就走的烧烤派对……这就需要注意减少酒精伤害，还得做好肝脏排毒、护肝等工作。 酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞...
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买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉，或者是为了重大节日、生日等特别的日子而提前准备的名贵好酒，因此要在家中存放一段时间。遇到上述情况，你可要特别注意葡萄酒的存放条件，否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会大失所望哦。与其它饮料相比，葡萄酒算得上是非常脆弱、容易受损的产品，在存放时需要特定的环境才能维持品质。不仅如此，假如是一瓶具备陈年能力的好酒，适宜的存放条件更可以在长时间的陈年过程中提升酒的风味和口感，...
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有的时候，我们打开一瓶红葡萄酒，但是一个人又喝不完。这时候我们往往会选择把软木塞再塞回去，存放到冰箱里或是阴凉的地方，以便让它保存更长的时间。可是时间一长等我们想起来，重新拿出来喝，闻一闻发现还是已经变酸了，将就喝吧，太酸了。直接倒了吗？不！千万别，这可是天然上等的好醋啊。葡萄酒开瓶后被氧化，口感变酸，实际上是酒精醋化的过程，变酸后的葡萄酒酒变成了葡萄醋，还是具有很大的利用价值的。那这时候我们该怎...
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圣诞餐酒搭配终级指南。圣诞节和家人朋友聚会，美食美酒自然是必不可少的。当你准备牛排、火腿，或是火锅、海鲜这些美食时，一定不能忘记搭配上美酒。那么问题来了，圣诞大餐和美酒要怎么搭配，才能把美味最大化呢？下面就教你如何运用好酒好菜，为佳节助兴，增添餐桌仪式感。牛排牛排可以说是最好搭配的菜肴，挑选单宁丰富、酒体饱满的红葡萄酒基本不会出错。强壮的单宁会把肉汁锁在味蕾，让熏烤的气息尽显无遗，口腔可以尽情享受...
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现在的很多人们都很喜爱喝葡萄酒，人们往往都是买了好酒却舍不得去喝，要等到某个时候来喝，那么，你们知道红酒要怎样来去存放才不容易坏呢？是否知道其中的方法步骤呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。与其它饮料相比，葡萄酒算得上是非常脆弱、容易受损的产品，在存放时需要特定的环境才能维持品质。不仅如此，假如是一瓶具备陈年能力的好酒，适宜的存放条件更可以在长时间的陈年过程中提升酒的风味和口感，让酒变得更好喝。那...
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怎样自酿葡萄酒才能避免中毒是什么原因呢？其实随着大家生活质量的提高，我们很多市民也是开始自己酿造葡萄美酒，当然很多人知道葡萄酒是有保健作用的，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、自酿葡萄酒随着生活质量的提高，很多市民开始自酿葡萄美酒。可一则消息称，一位湖南市民喝过自酿葡萄酒后，突然心跳加快、视力模糊。经医生诊治，是由所喝葡萄酒中甲醇超标而引起的中毒。这条消息迅速传播开来，让一些尝试自酿葡萄酒...
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喝酒不在于一时的多，而在于喝得更久！酒久相件，鹳发童颜。不失为人生一大幸事…很多人都有一个不好的习惯，在应酬时喜欢喝上一轮酒然后再上菜，空腹喝酒对人体伤害比较大，空腹喝酒比饱腹时的吸收率高很多。喝太多了在空腹的情况下，5分钟内酒精就可以出现在血液中，30到60分钟内，血液中的酒精浓度就达到最高点。甚至导致胃炎、胃穿孔，严重的甚至导致胃癌。九妹总结了一些喝酒的经验和小窍门，希望对您有帮助：1、空腹时...
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买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉，或者是为了重大节日、生日等特别的日子而提前准备的名贵好酒，因此要在家中存放一段时间。遇到上述情况，你可要特别注意葡萄酒的存放条件，否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会大失所望哦。（与其它饮料相比，葡萄酒算得上是非常脆弱、容易受损的产品，在存放时需要特定的环境才能维持品质。不仅如此，假如是一瓶具备陈年能力的好酒，适宜的存放条件更可以在长时间的陈年过程中提升酒的风味和口感...
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黄酒的储存工作很重要，如果不注意储存，黄酒的香气，味道会受到影响，如出现味道变酸的情况。因此，黄酒不喝的时候一定要采取恰当的方法保存好。那么，黄酒怎样保存才不酸？如何防止黄酒变酸？下面针对这两个问题小编就带大家一起来了解看看。黄酒怎样保存才不酸？1、确保温度黄酒最好是保存在阴凉、干燥的地方，选4度以上，15度以下。2、确保不过期黄酒的保质期为1~3年，黄酒虽然越陈越香，但需确保在保质期之内，以免过...
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