只要喜欢喝葡萄酒的朋友都知道赤霞珠葡萄酒，赤霞珠是世界上最广泛种植的葡萄果，也是拥有最多消费人群的葡萄品种，她能酿造复杂的的口味和各种风格：黑樱桃、香草、咖啡、烟熏、黑加仑、青椒、黑醋栗等等，赤霞珠单独酿制而成的葡萄酒口感醇厚，回味无穷。赤霞珠还可以和多种葡萄酒混酿，造就了 一个又一个的传奇葡萄酒。下面前沿葡萄酒就聊聊赤霞珠的那些事。原瓶进口葡萄酒赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）是...
查看全文 >
西拉、赤霞珠、梅洛和黑皮诺是现如今最为常见和流行的红葡萄品种酒，其均是由颜色较深的葡萄品种酿制，并且在装瓶前必须熟成一到两年时间。牛肉和红葡萄酒可以被称为最经典和最传统的配餐方法。当然，如果这瓶酒已经陈酿到最佳状态，效果会更好。选择合适的贮藏方法对葡萄酒能否发展到最佳状态有着非常重要的影响。我们是应该选择垂直储存还是水平储藏，主要是由使用的瓶塞决定的。如何储藏长期陈年的葡萄酒？如果这种红葡萄酒有...
查看全文 >
新西兰马尔堡产区蚝湾Oyster Bay梅洛干红葡萄酒价格表，新西兰马尔堡产区蚝湾Oyster Bay梅洛干红葡萄酒价格多少钱一瓶？新西兰马尔堡产区蚝湾Oyster Bay梅洛干红葡萄酒市场价格行情。新西兰马尔堡产区蚝湾Oyster Bay梅洛干红葡萄酒产自新西兰哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍新西兰马尔堡产区蚝湾Oyster Bay梅洛干红葡萄酒的市场价格及规格参数!新西兰马尔堡...
查看全文 >
冰红葡萄酒或Eiswein，因其在德国本土而闻名，是一种用冷冻葡萄酿造的甜葡萄酒。冰红葡萄酒是一种非常甜美的红酒，可以与可口可乐相媲美。事实上，冰红葡萄酒装瓶时的残糖必须至少为每升125克才能算作冰酒，因为如果糖分不足以平衡冰红葡萄酒的高酸度，可能会酸掉你的大牙。如何制作冰红葡萄酒？有几种不同的方法来制作普通的甜葡萄酒，最常见的是比平时更晚收获葡萄，这意味着它们更加成熟，因此糖含量更高，然后酿酒师...
查看全文 >
意大利PinotGrigio帕迪奥酒庄灰皮诺DOC白葡萄酒价格行情走势，意大利PinotGrigio帕迪奥酒庄灰皮诺DOC白葡萄酒750ml单瓶装价格表，意大利PinotGrigio帕迪奥酒庄灰皮诺DOC白葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱？意大利PinotGrigio帕迪奥酒庄灰皮诺DOC白葡萄酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍意大利PinotGrigio帕迪奥酒庄灰皮诺DOC白葡萄酒750...
查看全文 >
美国加州产区BLACKSTONE黑石酿酒师精选美乐干红葡萄酒2016年份价格行情走势，美国加州产区BLACKSTONE黑石酿酒师精选美乐干红葡萄酒2016年份750ml单瓶装价格表，美国加州产区BLACKSTONE黑石酿酒师精选美乐干红葡萄酒2016年份750ml单瓶装价格多少钱？美国加州产区BLACKSTONE黑石酿酒师精选美乐干红葡萄酒2016年份口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍美国加州...
查看全文 >
红葡萄有数百种品种，红葡萄可以在全球各个角落种植。话虽如此，您可能只见过少数的葡萄。在这里，酒文化将介绍最常见的红葡萄酒的风味特征和区域。红葡萄酒的类型1.品丽珠味道：紫罗兰，蓝莓，土，黑橄榄，咖啡与赤霞珠和梅洛一起，品丽珠是必不可少的混合三合一的一部分，构成了美国生产的波尔多混合（和Meritage）红葡萄酒的大部分。就其本身而言，品丽珠（Cabernet Franc）是赤霞珠（Cabernet...
查看全文 >
冰红葡萄酒或Eiswein，因其在德国本土而闻名，是一种用冷冻葡萄酿造的甜葡萄酒。冰红葡萄酒是一种非常甜美的红酒，可以与可口可乐相媲美。事实上，冰红葡萄酒装瓶时的残糖必须至少为每升125克才能算作冰酒，因为如果糖分不足以平衡冰红葡萄酒的高酸度，可能会酸掉你的大牙。如何制作冰红葡萄酒？有几种不同的方法来制作普通的甜葡萄酒，最常见的是比平时更晚收获葡萄，这意味着它们更加成熟，因此糖含量更高，然后酿酒师...
查看全文 >
酒标上有“Merlot”字样，是梅洛红酒，又叫美乐红酒，如下图。梅洛红酒深受女性朋友的喜欢，这种葡萄酒的口感和味道，我在这篇文章《红酒酒标写“Merlot”的，是什么红酒？》有过描述，大家不了解的话，可以看看。这篇文章主要是讲下梅洛红酒适合与什么菜进行搭配。在我们江浙一带，宴请吃饭时常常会有鸡汤、老鸭煲的菜，这个用梅洛红酒来搭配正好。老鸭整只炖在锅里，同时放上一些金华火腿、笋干等辅助配料，一起炖上...
查看全文 >
