囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!微信公众号:酒百科(baikejiu)还记得吗?在隔离期间,由于酒精和 84 消毒液紧缺,很多人转而购买 96 度的伏特加(Vodka)来充当消毒液,更使这款伏特加的销量一下暴增了 58 倍!这不是明摆着把伏特加当酒精嘛。其实也不能怪大家,多年来,伏特加一直以无色、无味的纯净中性烈酒闻名于世。可以说,伏特加简直成了「食用酒精兑水」的代名词。事实才不是这样呢!废话...
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伏特加是一种蒸馏酒,由发酵的含糖物质制成,最常见的是谷物,土豆,有时还包括水果。自从8世纪波斯发现现代蒸馏工艺以来,来自世界各地的酒酿造商都开始尝试并寻找方法来生产更有效和富含酒精的饮料。蒸馏艺术在波兰和俄罗斯获得了最大的支持,这些地区成为了现代伏特加的故乡。伏特加酒最初被用作医疗手段,后来逐渐在普通大众中变得越来越流行,最终达到了这两个国家的国酒地位。从伏特加酒从本地饮料发展到全球流行之时,来自...
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白酒是中国特有的产物,而伏特加是众多洋酒的一种,我们通常所说的洋酒多数指从国外进口酒类的总称。无论是烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒都属于洋酒。为什么会将伏特加当成白酒?因为白酒和伏特加都属于蒸馏酒的一种,且都以无色,清澈透明为主,从视觉上来,伏特加酒与我国白酒极其相似。但是无论是口感,风格,酿造工艺,原料,味道都存在本质区别。伏特加和白酒白酒是中国的国酒,这是一种由谷物发酵而成的饮料。白酒在中国有几千...
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严格意义上说,伏特加是西方的烈酒,而白酒是中国特有的。虽说伏特加和白酒都属于蒸馏酒的一种,但无论是酿造原料,生产工艺,酒精成分都有着本质区别,所以伏特加不属于白酒。伏特加伏特加是俄罗斯传统的酒精饮料,在俄罗斯很受欢迎。伏特加有着悠久的历史,与白酒不同的是,伏特加可以直接饮用而不老化,伏特加无色无味,就像单纯的酒精一样,没有酸甜苦辣之感。白酒白酒是中国传统文化的一部分,自古以来,中国就有酿酒和饮酒的...
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朗姆酒并不是伏特加。朗姆酒的酿造原料是甘蔗或甘蔗副产品糖蜜,所以朗姆酒是一款甜型酒,带有焦糖的味道。而伏特加的酿造原料是谷物或者土豆等薯类,口感十分纯净,基本无色无味,酒精度数十分高。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40° -60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不 苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的...
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伏特加实际上一种以谷物,马铃薯等食材为原料,经蒸馏加水而成的一种蒸馏酒。伏特加以无色,无声,纯净,甘冽而闻名。伏特加是俄罗斯的国酒,蒸馏的次数越多,伏特加的品种酒越为纯净。当然,在蒸馏酒中加入一些原料是必不可少的,比如小麦和土豆。在传统的影响下,我们可以看到俄罗斯、波兰等国生产的伏特加酒酒精含量非常标准,为40%。因为据研究,伏特加的最佳酒精含量为38%,厂商门为了方便税收,所以都就以生产40%的...
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白酒我们都清楚,在咱中国出现了了上千年,而伏特加是建国以后,人们逐渐熟知的一种酒。伏特加是白酒吗?它与白酒有什么区别?为何一个在全世界流行,一个却只能飘向国内呢?强哥要明确的就是伏特加不是白酒。世界有八大蒸馏酒,白兰地,威士忌伏特加,中国白酒,日本清酒,龙舌兰酒和金酒,朗姆酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。在这几大蒸馏酒之间,原料和酿造方法是不同的。中国的白酒是由淀粉或糖质原料制成的酒杯或者是发酵蒸...
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伏特加不是纯酒精。伏特加是一种蒸馏酒,酒精含量是40%左右,剩余的60%是水和其它物质,因此伏特加不是纯酒精。伏特加味道纯净,没有特别的香气或特征,是一种中性酒。根据定义,伏特加酒是一种中性酒,没有独特的味道、香气、颜色或特征。它几乎可以由任何原料制成,尽管最常见的基础产品是土豆和谷物(主要是大麦或小麦,尽管有时是黑麦或玉米)。伏特加几乎在任何地方都有生产。俄罗斯以伏特加酒生产的悠久历史和传统而闻...
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伏特加不属于白酒。伏特加和白酒都是烈酒,但是两种不同的酒类。伏特加的酿制需要经过活性炭过滤,口感纯净;而白酒酿制需要酒曲发酵生香,芳香馥郁,口感复杂。伏特加根据定义,伏特加酒是一种中性酒,没有独特的味道、香气、颜色或特征。它几乎可以由任何原料制成,尽管最常见的基础产品是土豆和谷物(主要是大麦或小麦,尽管有时是黑麦或玉米)。人们很容易假设所有的伏特加都是“无臭、无味、无色的”,但这并不总是100 %...
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