近日，《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布， 其中规定液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，如果使用了食品添加剂就不能叫白酒了，只能叫调配酒，将调香白酒从白酒分类中剔除，明确其属于配制酒。目前固态法白酒早已不允许使用，也就是说等新标准实施后这三类白酒统统都不允许再使用食品添加剂。调香白酒最新定义：以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食...
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文/陈煜“你喝的是白酒吗？”不知道这句话会不会成为以后酒桌的新话题。自白酒新国标发布以来，坊间纷纷讨论，不是什么白酒以后都能叫白酒了，北京的白牛二就是代表。真这样吗？白酒不再是白酒国家标准化管理委员会，近日发布了“2021年第7号中国国家标准公告”。其中，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为2022年6月...
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7月1日，北京商报就《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布对终端市场影响在北京多个酒类渠道进行走访调查。记者在永辉超市、物美超市发现，部分产品应对新国标已做了一定改变。对此，北京酒类流通协会秘书长程万松指出，白酒新标准主要规范的是市场上残存不多的调香类新工艺白酒，对于光瓶酒而言影响并不大。除此之外，业内还有声音认为，白洒新国标的颁布对净化白酒生产环节，清理低质低价产能有着积极的意义，...
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近日，《白酒工业术语》《 饮料酒术语和分类》两项国家标准发布。据了解，《 白酒工业术语》推荐性国家标准在1994年首次发布，2008年第一次修订并实施至今。新标准将于2022年6月起正式实施。中国食品发酵工业研究院标准信息部主任助理、标准主要起草人之一孟镇在接受相关媒体采访时介绍，新标准实施后，液态法白酒和固态法白酒将明确不得使用非谷物酒精和食品添加剂。新国标出台的初心是整治白酒市场乱用添加剂，并...
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现如今，酒成了我们招待朋友宾客的必备品，而且随着我们生活质量的不断提高，我们对酒的要求也越来越高。但有很多人买酒的时候都很迷茫，而且喜欢用价格来判断一款酒的好坏，认为贵的酒，不仅酒质和口感有保证，而且还能让自己有面子。然而，事实上并不是所有贵的酒，都是一瓶好酒。不少的酒凭借“奢华的外包装”混在纯粮酒里以次充好，“溢价”严重。那什么样的酒才是好酒呢？我们又该如何挑选一款适合自己，价格也在自己承受范围...
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今天一个酒友专门发消息给我，白酒新标准出台了。于是找来新闻：国家标准化管理委员会于2021年5月21日发布“2021年第7号中国国家标准公告”，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为2022年6月1日。那么新标准对于我们消费者来说有哪些改变呢？这两部酒类新国标的规定最大的改变有两点：调香白酒被划入调制酒分类...
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近日，《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为2022年6月1日。新国标对“白酒”的定义做出了明确规定，液态法白酒和固液法白酒也将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，使用非谷物食用酒精和食品添加剂的“白酒”今后将不得再称之为白酒；同时，调香白酒被划入调制酒分类，从白酒品类中剔除。持续热度此次，“新国标”的出现与白酒行业目前热度居高不下有着一定关联性。工业和信息化部...
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白酒新国标发布，这个对于白酒板块恐怕是一个重磅消息，最核心的一条，就是不允许使用非谷物来源的酒精和食品添加剂，利好或利空？白酒产业又会出现什么样的大变化？对此发布有网友表示：终于到了验证真假白酒的时候，这次白酒新国标的发布，"不允许使用非谷物来源的酒精和食品添加剂",理论上利好龙头纯粮酒、高端纯粮酒企等，还有网友说的只要不涨的白酒，估计都是不达标的勾兑酒，哈哈，感觉好像蛮有道理的，这次对于其他白酒...
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蜀南有醪兮，香溢四宇。6月2日，由中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会及四川省酒类流通协会指导，中共邛崃市委、邛崃市人民政府主办、邛崃市邛酒产业发展中心、邛崃市市场监督管理局及成都酒业集团承办的成都产区（邛崃）白酒质量智慧监管体系暨首批“白酒新国标品质示范产品”发布会在邛崃市召开。中国酒业协会理事长宋书玉向发布会作《邛酒品质 贵在于标》的视频致辞，并向召开此次发布会的中共邛崃市委、邛崃市人民政...
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