最近，有媒体爆出“原浆是酒界又一骗局”，并提出：“真正的原浆酒是不能喝的...原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的，因为白酒有标准，酒体中的各种指标只有合格了，对人体的伤害才最小”。 原浆到底是不是骗局？原浆酒是不是有毒有害？看完这篇文章，您一定会找到您想要的权威答案。（温馨提示：本文专业考证较多，浏览全文需要5－8分钟时间）原浆，到底是个什么玩意儿？有关原浆的定义，到目前为止没有统一的说法。...
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首先来说，原浆的意思。事实上，原浆并没有统一的说法，但在人们的普遍观念里，原浆酒就是以粮食为原料，经过传统工艺、固态发酵、蒸馏，且不经过任何勾调（勾兑）工艺的原酒，也叫基酒。而按照《中国白酒生产技术标准》的规定：原浆酒，标准名原度酒（单体酒），是从车间生产出来的未经勾兑的酒。其次，来梳理一下“原浆”这个说法的由来。上世纪60年代，国内粮食供应十分紧张，白酒行业又是耗粮大户。按照当时的生产水平，生产...
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首先来说，原浆的意思。事实上，原浆并没有统一的说法，但在人们的普遍观念里，原浆酒就是以粮食为原料，经过传统工艺、固态发酵、蒸馏，且不经过任何勾调（勾兑）工艺的原酒，也叫基酒。而按照《中国白酒生产技术标准》的规定：原浆酒，标准名原度酒（单体酒），是从车间生产出来的未经勾兑的酒。其次，来梳理一下“原浆”这个说法的由来。上世纪60年代，国内粮食供应十分紧张，白酒行业又是耗粮大户。按照当时的生产水平，生产...
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四人骗取900多万获利567万，已被逮捕张家口新闻网讯 怀来县一家商贸有限公司以购买红酒获取高额返利的方式“吸引”客户进行投资，原来却是精心设计的骗局。日前，经怀来警方缜密侦破，查明情况，涉案人赵某、刘某巧、刘某辉、孙某国因涉嫌组织、领导传销活动罪已被逮捕。据悉，该团伙通过网络、微信等招揽手段骗取900余名客户投资款共计927万元，给付客户返利360万元，剩余567万元均已挥霍。2017年8月，怀...
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每每到了年末，很多白酒都会涨价，但直接涨价很容易出现市场混乱，所以很多白酒企业选择节前断货，然后再宣布涨价。《老子》曰：“将欲歙之，必固张之”。这种欲擒故纵的戏码已经是白酒业的常态了，只是很让人费解的是大家都知道这个手法，却显得十分无奈或者说并不在意，涨价的白酒该买还是要买，并不会因为这一点而放弃消费，但这种状态会持续多久呢？这样的手法会总是生效吗？还有二十多天就是中国最重要也是全国人民同庆的春节...
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酒之精妙在于藏，藏之灵地在于洞！传说洞藏酒：“汲奇洞古岩之精华，天然陈酿，造化莫测，静默老熟，堪称绝世佳酿”！贮酒环境的好坏对酒的老熟至关重要的。理想的贮酒环境应该是恒温恒湿恒风，空气清新。合适的山洞恒温恒湿储藏，是目前最天时地利的一种藏酒方式。洞藏酒对“藏酒洞”的环境是严格要求的，并不是所有洞穴，都能成为白酒的洞藏福地。空气干净，藏酒洞的基本要求对于白酒行业来说，空气是否干净，主要对适宜酿酒的空...
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关注“茅粉参考”，私信小编“学习”，可免费自动获取一份茅台收藏学习资料。导很多白酒爱好者都准备拿出收藏了多年的上好白酒，与亲朋好友分享、品饮。然而，也有一些陈年佳酿由于保存不当，导致跑酒或者品相受损，其价值大打折扣。今天，我们就来探讨下“藏酒之道”，帮助广大白酒爱好者解决这些困扰。别让错误的储存方法毁了您的好酒在漫长的历史进程中，勤劳的中国人酿造出了品种丰富、各具特色的白酒。这些白酒都有一个共同的...
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在网上，有关原浆酒的议论有很多，并有网友提出：“真正的原浆酒是不能喝的，原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的，因为白酒有标准，酒体中的各种指标，只有合格了，对人体的伤害才最小。”那么，原浆酒到底是不是有毒有害呢? 有关原浆的定义，在酒圈内，到目前为止没有统一的说法。有人认为，原浆酒就是通过粮食、酒曲经过传统工艺、固态发酵、蒸馏，且不经过任何勾调工艺的原酒，也叫基酒。这个观念似乎得到较为普遍的认同...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～临近春节，很多茅粉都准备拿出收藏了多年的茅台老酒，与亲朋好友分享、品饮，欢度佳节。然而，也有一些陈年佳酿由于保存不当，导致跑酒或者品相受损，其价值大打折扣。哪些白酒适合长时间储存？中国白酒在长期的发展过程中被赋予了投资属性，于是有了升值保值的特点。但，并非所有的酒都适合长时间储存。50度以上的白酒适合久存。高度白酒一般为纯粮食酿造，易挥发物质较少，酒体不易变质，...
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