口述 | 方奕 整理 | WBO 蔡梦藜最近，我去新加坡参加了意大利基安蒂（Chianti）产区协会的一个洽谈会，也顺便看了看新加坡的葡萄酒市场情况。在4天时间内看了十多家葡萄酒零售店，因为这是第一次去新加坡，所以也不敢妄加论断，只将自己所见所闻和盘道出。其中一些要点兴许能够联想到中国葡萄酒一线市场的明天。葡萄酒门店装修朴实新加坡所有的店铺都没有夸张豪华的设计，面积都是大小适中，各个商区都分布密集...
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酒即是社交消费品，又是精神消费品，在当今这个“人情世故”的社会里，酒成为了拉进人与人之间距离的纽带，成为人们看透一个人的依据，酒可以帮助一个人的事业，也能帮人排忧解难，生活中大家都把酒当做不可替代的饮品，只是当今市场酒类繁多，各种价位区间不等，特别是在中档白酒区，大家在选酒的时候可能会出现眼花缭乱的情况，所以小编给大家介绍几款中档白酒的性价比之王，如果大家在选择麻木的时候，可以参考一下。1、玻汾5...
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市场上的酒类五花八门，价格也千差万别。 单以果酒市场，从十几块到几百、几千甚至上万元的酒你都能够找到。一瓶酒的价格由什么决定，十几元的酒和数百元的酒价格差在哪里？当然我们都明白，价格的差异是由产品内含的价值所决定的。产品价值的表现一般被我们描述为品质的差异，品质高当然价格贵。果酒的品质有一句流行的说法，叫做：七分靠原料，三分靠工艺。原料价值的不同当然价格会不同，这是决定一款果酒产品价格的先天因素。...
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我国是酒文化的发源地，是最早酿酒的国家之一，在我国酿造的酒中，白酒的名气最大，虽说白酒不是我国最早出现的酒，但是它却是最受人欢迎的酒。白酒现在作为我国的“国酒”，不仅在国内深受众人的喜爱，在国外也是名声赫赫，很多人都为白酒的香气所折服。白酒名气变大是好事，但是也因此衍生了一些社会现象，那就是“酒以贵为好”。在很多人的眼中，只有贵的酒才能称之为好酒，便宜的酒都不值一提。 其实酒的好坏不能单用价格来评...
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黄酒在我国的历史非常悠久，它是使用纯酿酿造的酒水，还具有很好的养生功效，但在生活中喝黄酒的人却很少，很多人对此表示不解，这么适合养生的酒水为什么受众这么小，价格这么便宜，下面我们了解一下吧。1、黄酒不够浓烈 黄酒是以前酿酒技术不太成熟而酿造的，其实这种酒它的度数是比较低的，差不多只有14~20度左右，所以说对于我们现在来说，黄酒只不过是代表我们一种酒文化而已，所以说在日常生活当中很少有人会喜欢喝这...
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不苦不涩不单宁。苦是单宁的味道，涩是单宁的口感。一般来讲，单宁越多或是越粗糙，苦涩味尤其明显。如果你平时就不喜欢苦瓜、黑咖啡、羽衣甘蓝之类的食物，相信你也不会喜欢苦苦涩涩的单宁。单宁是红葡萄酒的骨架，撑起了红葡萄酒的肉体与灵魂。单宁也是很好的天然抗氧化剂和防腐剂，美容养颜预防心血管疾病，还没啥副作用，自然是多多益善。那么，不苦的红葡萄酒价格更便宜吗？单宁有利于葡萄酒的陈年，所以很多陈年潜力强大的...
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选购酒水，一般的思维都是“贵等于好”，但其实价格高的其品质并不一定高。比如，汇聚在南方一带的黄酒，种类和品牌这么多，到底该如何正确挑选质优价廉的黄酒呢?1、看年份：黄酒的年份和白酒类似，年份越老的品质越高，销售包装标签上标注的酒龄，以勾兑酒的酒龄加权平均计算，且标注酒龄的基酒不低于50%。也就是说，一瓶12年的黄酒，其中至少要一半的酒是12年前装坛的。2、闻气味：手工酿造的黄酒馥郁芬香，口感清爽醇...
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茅台迎宾酒是茅台旗下的系列产品，其口感好，味道纯正。在市场上备受消费者关注。茅台迎宾酒受欢迎的原因还有一个，那就是价格非常的便宜实惠、那么茅台迎宾酒为什么便宜呢？许多常年喝浓香、清香型的人都改喝酱香酒，究其原因，主要是从两个方面来看酱香酒的好处：一是它本身是天然发酵、纯手工酿制的工艺特色，形成了白酒中健康纯的酒体；二是它对饮用者身体的好处。说实话不论哪种酒水饮用过量都会伤身，但是酱香型酒把这种伤害...
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提起葡萄酒，都知道82年的拉菲好，有人会问好在哪儿？他们又会说：因为拉菲最贵、品质最好啊！“好货不便宜，便宜无好货”此话不假，那这些葡萄酒之所以那么贵，到底是为什么？便宜和贵的葡萄酒区别又在哪里呢？今天，北京辰溪酒窖就和您一起聊一聊价格相差10倍的葡萄酒到底有什么区别。1、产量因为同样大的葡萄园，它的供给能力是固定的，假如种植的葡萄树越多，酿出的葡萄酒也就越多，但是酿出的葡萄酒品质却无法保证；只有...
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