吃海鲜在全国各地区都很普遍了，很多人喜欢吃海鲜的时候来点小酒，那吃海鲜喝什么酒最好呢？最适合的无疑就是白葡萄酒，其次就是白酒，能够起到杀菌效果，而且能够凸显出海鲜的鲜美，但千万不要搭配啤酒，否则会对身体健康有影响。吃海鲜搭配干白葡萄酒最好吃海鲜最适合喝葡萄酒或白酒，因为海鲜都属于性寒的食物，再加上为了鲜嫩，很多海鲜都没有完全煮熟透，还存在一定的病菌，搭配高浓度的葡萄酒或白酒，能起到一定的杀菌去腥作...
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随着社会的发展，人们的物质条件和经济基础逐渐变好，海鲜也成为人们的宠爱的食品。那吃海鲜喝什么酒最好，白葡萄酒最适合与海鲜搭配，尤其是干型白葡萄酒最适合，不会掩盖海鲜的口味，还能去除海鲜的腥味和防止海鲜中毒。除了白葡萄酒之外，清酒、白酒、黄酒也适合。一、吃海鲜配白葡萄酒1、白葡萄酒去腥海鲜是高蛋白、低脂肪食物，营养物质丰富，但海鲜本身有着强烈的腥味，不适应的朋友就很难体会海鲜的美味。在葡萄酒界有句话...
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市面上红葡萄酒很多，甜型的葡萄酒也很多，但是甜红却很少。红酒就是干红居多，甜酒就是甜白居多。所以，能喝到甜型红葡萄酒，还真的有点不容易哦。 在我接触过的一些甜红葡萄酒里面，大概有以下几种： 1.低端的甜红餐酒。通常是加糖的，味道和干红兑雪碧的味道有点相似，对于不经常喝葡萄酒的人来，这个口味易接受。但喝多了容易腻。 2.晚收的自然甜红。这种类型的甜红很少，但酒体重，单宁饱满强劲，风味浓郁，味道非常不...
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众所周知，鸡尾酒是一种混合型饮料，是一款将多种原料通过一定比例混合而成的美酒佳酿。此酒颜色绚丽，口味多样，既好看又好喝，深受消费者的喜爱与追捧。那么你知道新手适合喝什么鸡尾酒吗?下面让我们一起来看一下吧!1、莫吉托这款鸡尾酒发源自古巴，以白朗姆酒为基酒，加入糖、青柠汁、捣碎的薄荷和苏打水制成，还少不了冰块!喝起来冰凉清爽带有微微涩味，薄荷独有的草香味融入到酒中，定是夏日的不错选择。而且酒精度数比较...
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今天万万没想到我的一条评论火了有很多小伙伴今天发来私信问我，红酒到底可不可以搭配中餐喝呢？比如我就想吃酱牛肉花生米喝红酒可不可以呢？今年小郑在这里给大家统一回复：可以！是的大家没看错，真的可以。中餐里有很多菜是喝红酒的良配，毕竟中国文化渊源流长，菜系更是五花八门，想配个红酒还不是轻而易举我就很喜欢吃涮羊肉的时候喝点红酒配莲花白。但是有的东西确实不适合红酒，比如水果，比如黄瓜。其实道理很简单，红酒是...
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葡萄酒和食物是相辅相成的，知道哪种葡萄酒和哪种食物最配是值得的。下面一起来探索如何在家里做出最好的食物和葡萄酒搭配！雷司令和扇贝雷司令原产于德国著名的莱茵河地区，历史上曾被制成一种更甜的葡萄酒。然而，澳大利亚的酿酒师一直在把这种白葡萄酒酿造成一种干爽爽口的风格，这种风格已经开始获得全球的认可。伊甸谷或克莱尔谷雷司令的特点是明显的酸度和柑橘类水果，这就是为什么这款精致的白葡萄酒与扇贝或其他清淡的海鲜...
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很多人在喝红酒的时候一般都是空口喝，但是空口喝可能会导致肠胃里面没有食物，觉得自己的味蕾受到了影响。其实喝红酒的时候搭配上一定的食物，对调节自己的味蕾发挥红酒中的功效和口感都是很重要的。对于葡萄酒搭配什么食物来说，相信大家都能想到一个最通用的原则就是：红酒配红肉，白酒配白肉。当然，这个“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则并非无道理的，初学者亦可以此为鉴。典型的红肉如牛肉，与红葡萄酒正是标配！空加瓜谷(...
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现在随着中国人对健康的关心，好多人都开始接触红酒，毕竟红酒对我们有更多的益处，喝白酒、啤酒、葡萄酒的好处与缺点，但是红酒是有很多讲究的，随意的搭配可能会破坏红酒原来的口感，那么喝红酒怎么搭配食物呢？葡萄酒的口感来源于其特定的成分︰糖、酸、果味、单宁和酒精，而构成食物风味的成分有脂肪、酸、盐、糖和苦味。要谈酒与食物的搭配问题，我们首先要理解两点：1.酒的味道有哪些：酸、甜、果味、单宁味、酒精...
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如果你是披萨爱好者或聚餐爱好者，一定不要错过披萨配酒指南！披萨永远是人们晚餐的最佳选择。与朋友分享美食是最大的乐趣，一瓶葡萄酒是蛋糕上的糖霜。葡萄酒的搭配因人而异，也因食物而异。将每道菜与相应的葡萄酒搭配是不切实际的，但只要遵循以下原则，就不难选择令人满意的酒来搭配披萨。什么酒更适合吃披萨？ 1. 优先选择意中酒 这是最简单保险的办法。无需考虑披萨的味道，单是葡萄酒本身就令人期待。即使披萨...
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