梅斯卡尔（Mezcal）是北美最古老的蒸馏酒，梅斯卡尔是一种龙舌兰酒，主要产于墨西哥南部的瓦哈卡州。Mezcal是由龙舌兰植物制成的蒸馏酒，与干邑相似，梅斯卡尔的生产仅限于适合种植特定龙舌兰品种的地区，梅斯卡尔生产必须符合墨西哥政府的具体法律规定。瓦哈卡州是墨西哥最重要的梅斯卡尔酒生产地，虽然共有七个州允许生产名为Mezcal的龙舌兰烈酒，但是其中大部分位于墨西哥南部。Mezcal可以由多达28种...
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19世纪的40年代，有一位德国移民约翰·格兰普购买了土地来引流。一年后，在巴罗萨山谷中杰卡斯河边的土地上，他开辟了个商业葡萄园。 1850年，他迎来了他的首次收获期。此后他一直在杰卡斯河边的小铁矿石酒坊从事酿酒行业，直到84岁与世长辞。 杰卡斯河蜿蜒流淌在巴罗萨山脉的层层山峦之间，河畔上约翰·格兰普的小酒坊仍旧立在原处，保留着当今澳洲最成功的酿酒业的历史遗产。 杰卡斯已经是澳洲最著名的品...
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卡斯特红酒是法国进口的葡萄酒，而且在国内进口量排名前三，销量无论是在国内还是法国都是非常高的，那法国卡斯特红酒怎么样呢？虽然说卡斯特红酒销量高，但其本身主打的还是中低端葡萄酒销售，高端葡萄酒名气并不大，如果作为家庭饮用，卡斯特红酒的口感还是很符合国人喜好的。法国卡斯特红酒的特点法国卡斯特是一家大型家族跨狗公司，总部在法国波尔多，是销售法国第一、世界第二葡萄酒的专业葡萄酒生产经营企业，而且是国内连续...
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文 | WBO团队日前，卡斯特酒业有限公司花费一年心血打造，名为“卡斯特快车”的法国葡萄酒主题展台亮相第五届中国国际进口博览会，并被《人民日报》等多家媒体争相报道。在进博会期间，卡斯特一名负责人就表示，会议结束后，卡斯特快车将从进博会出发，开启“卡斯特快车·卡斯特葡萄酒之旅”中国行。而在12月1日，全国巡游第一站——常州站正式举行。1卡斯特快车开进常州，体验感拉满12月1-4日，“卡斯特快车”在位...
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张裕卡斯特红酒是一款来自于中国百年历史红酒品牌的葡萄酒。张裕卡斯特红酒严格挑选葡萄品种遵循传统工艺酿制而成，深受各位爱酒者的青睐。那么，张裕卡斯特红酒有收藏价值吗?要判断张裕卡斯特红酒有收藏价值吗，我们要先了解什么样的红酒才值得收藏。一、红酒的年份一般来说红酒的陈年期是红酒收藏的首要考虑条件。大部分的红酒只适合在上市后三四年左右饮用，而有一些储藏10到20年的红酒价值会上涨，特别是有名气的葡萄酒牌...
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皮尔卡斯酒庄(LasPircas) 在迈坡谷拥有4座葡萄园：La Pataguita Vineyard、El Puntal Vineyard、CholquiVineyard和San Bernardo Vineyard 。葡萄园内土地极优，能适应不同葡萄品种的生长，种植有Sauvignon Blanc、CabernetSauvignon、Merlot、Shiraz、Carmenere和Chardon...
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杰卡斯红酒是澳洲三大红酒之一，而且在1976年推出第一款葡萄酒后，仅用一年就成为全澳最受欢迎的品牌之一，可想而知有多么优秀，那杰卡斯红酒什么档次呢？其走的是大众商业路线，最突出的就是性价比高，但从入门到高端都有，口感丰富、果味浓厚适合大多数人的口味需求。杰卡斯红酒的特点在国内最知名的澳洲三大红酒品牌就是奔富、杰卡斯和黄尾袋鼠，杰卡斯和黄尾袋鼠都是奥兰多酒业旗下品牌，随着奔富的知名度提高，BIN38...
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160多年历史的杰卡斯，作为澳洲葡萄酒的代表性品牌，现今旗下的葡萄酒系列有10个之多，不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒：这款杰卡斯梅洛酒体适中，甄选澳大利亚东南地区的葡萄，精心酿制而成。果香浓郁，并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味，而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源...
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选一个夜色撩人的夜晚，去一家有情调的餐厅，许一个红酒牛排的烛光晚餐。对，只属于两个人的浪漫时光。一杯淳甘馥郁的红酒，一块汁浓味厚的的牛排，伴随悠扬的钢琴曲，柔和暗黄灯光映衬，优雅而静谧。上好的菲力牛排脂肪含量少，肉质鲜嫩，一头牛仅有两条菲力，是非常珍贵的部位。而葡萄酒中丰富的单宁成分让红酒入口有力量感，在舌尖形成抓力；作为酚类物质，它可以中和牛排中的脂肪，减少油腻的感觉并分解蛋白质，使肉质更加细嫩...
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