最近读了一本书《探访中国葡萄酒庄》，书的封面写着“详尽介绍了中国14家最具代表性的葡萄酒庄”，此书作者乃香港李厚敦先生。拜读以后，对中国的酒庄现状有了大致的印象，同时，也象《酒经月刊》总编辑刘致新在为此书作序时一样“向李厚敦先生致敬，五体投地！”不过，抬起头来，一个问题浮现出来：何为酒庄？波尔多酒庄前多冠以CHATEAU一词，如Chateau Barateau（巴亚图酒庄）。在法语中，CHATE...
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木桐酒庄是法国波尔多五大酒庄之一，自1945年以来，艺术家的绘画作品每年都将被用作葡萄酒标签，这已成为木桐酒庄的标志之一。木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild，简称木桐庄园)在波尔多的波亚克(Pauillac)，这个村庄汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个，其他两个为拉菲和拉图。自1973年由二级庄荣升为一级庄之后，木桐庄园闻名世界，五级庄克拉米隆庄园(Chatea...
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公司简介newcastle brown ale由英国著名的苏格兰库烈奇公司(scottish courage ltd)1酿造的，苏格兰库烈奇公司是两家在酿造方面都有值得炫耀的历史传统的库烈奇公司(courage ltd)和苏格兰纽卡斯尔公司(scottish & newcastleple)在1995年8月合并组成的英国的啤酒酿造商，它在英国大多数地区占有品牌的地位，是本地和国际的拉格啤酒和...
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Terre di Casole是意大利中部最著名和最传统的葡萄酒产区托斯卡纳的DOC（新的和较小的）之一。 桑娇维塞（Sangiovese），该地区最受欢迎的红酒葡萄，也是这里的主要葡萄品种。 它必须占Terre di Casole Rosso混合物的60-80％。 此外，桑娇维塞是这里唯一允许的品种葡萄酒。Rosso Superiore必须达到12.5%，而不是12%。它还必须经过26个月的陈酿...
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上米勒酒庄在法国波尔多梅多克，这是中级酒庄联盟酒庄榜上有名的，这个酒庄也是比较有名气的，而且也有很悠远的历史了。接下来，一起和小编进入法国酒庄之上米勒酒庄。上米勒酒庄 上米勒酒庄，位于法国波尔多的核心产区梅多克，至今已有300多年的历史。多年来，酒庄一直严守自有的酿酒传统，使之成为了梅多克中级酒庄中的翘楚。上米勒酒庄于199...
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酒庄介绍Compania Vinícola del Norte de España，以“Cune”闻名，是传统里奥哈葡萄酒的主要生产商之一。首先，可能有必要澄清一下喜悦酒庄和孔蒂诺酒庄之间的关系，这经常会引起人们的困惑。他们不是同一家公司:相反，孔蒂诺酒庄是一个独立的庄园，生产单一葡萄园的里奥哈葡萄酒，但喜悦酒庄拥有该酒庄50%的股份。虽然我是一起品尝他们的葡萄酒，但我还是要把孔蒂诺酒庄的葡萄酒分...
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拉图酒庄的历史可以追溯到14世纪，那时堡垒所在的位置是一座塔楼。这也就是酒庄名字和酒标的来源——La Tour，在法语里就是“塔”的意思，酒标也是这座塔楼的样子。后来在英法战争中它成为了一座重要的军事堡垒。酒庄在历史上几经易主在17世纪末由于拉图酒庄女继承人与拥有拉菲酒庄的“葡萄酒王子”亚历山大的联姻，酒庄归塞古家族所有。那时的塞古家族拥有一个令其他人难以望其项背的葡萄酒帝国，除拉菲、拉图外。还收...
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银色高地酒庄酒庄资料 所在产区：中国 年产量：2,400瓶（首个年份） 主要葡萄品种： 赤霞珠 其他葡萄品种： 蛇龙珠 平均葡萄树树龄：（各园区的葡萄树树龄各不相同） 土壤类型：（各园区的土壤类型各不相同） 葡萄园面积：200亩 2010年4月，世界著名葡萄酒大师简西斯?罗宾逊在《金融时报》就她的中国之行发表《中国葡萄酒的清新酒香》一文，称“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星...
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Malvasia di Casorzo d'Asti是意大利西北部皮埃蒙特葡萄酒产区的DOC。 该产区以阿斯蒂镇东北约15公里（9英里）的卡索佐镇和公社为中心，涵盖甜红和桃红葡萄酒，采用当地Malmalia di Casorzo（Malvasia Nera）葡萄酿制的多种款式。 至少占最终混合物的90％。Malvasia di Casorzo d'Asti可以制成干的，起泡的或甜的，干葡...
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