以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.为什么古人喝酒有那么多不一样的酒趣，而越来越现代的文明社会，喝酒反而显得有些无奈和无趣？在英雄壮士出没的历史长河中藏着不少大大小小的酒局或是长安酒会的热闹快活或是步步玄机的煮酒论英雄都借着酒的名头，你来我往但要说起喝酒的真正意趣他们有话要说李白说酒带给我的不仅仅是“...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.为什么古人喝酒有那么多不一样的酒趣，而越来越现代的文明社会，喝酒反而显得有些无奈和无趣？在英雄壮士出没的历史长河中藏着不少大大小小的酒局或是长安酒会的热闹快活或是步步玄机的煮酒论英雄都借着酒的名头，你来我往但要说起喝酒的真正意趣他们有话要说李白说酒带给我的不仅仅是“...
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威士忌的英文为Whisky或Whiskey，属于一个烈性酒精饮料。威士忌酒是由发酵的谷物糊制成的一种蒸馏酒精饮料。各种谷物用于不同品种，包括大麦，玉米，黑麦和小麦。威士忌通常在木质酒桶中陈酿，一般由烧焦的白橡木制成。威士忌从技术上讲是蒸馏酒，它由一堆麦芽（通常是发芽的大麦，黑麦，玉米或小麦）制成，然后将其加热并浸入水中以将淀粉转化为可发酵的糖（所得液体称为“麦芽汁”。）加入麦芽汁，然后发酵。尊尼获...
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拼九州酒是大民族集团旗下酱香酒品牌，产自贵州仁怀市茅台镇，那到底大民族拼九州酒怎么样呢？作为一个比较新的镇酒品牌，拼九州也没有推出年份酒款，但从下面价格表可以发现，拼九州酒差价非常大，一面是百元内口粮酒，一面是400以上的高端酒款，品质有些一言难尽。1、拼九州酒价格表拼九州1915 53度价格：35元拼九州1935 53度价格：52元拼九州匠藏 53度价格：45元拼九州黑茅 53度价格：52元拼九...
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参加私人或公共社交活动，不论是婚宴（Wedding party/reception）或是公司的招待会（reception），常有举杯庆祝的机会，今日我们来讨论「干杯」的相关说法：若是要提议举杯庆祝，可用“propose a toast”一词；其中“propose”为提议，是动词，而“toast”是指举杯庆贺的动作（当然也可指食物类的土司），是名词，例如：Ladies and gentlemen，I...
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威士忌的英文为Whisky或Whiskey，属于一个烈性酒精饮料。威士忌酒是由发酵的谷物糊制成的一种蒸馏酒精饮料。各种谷物用于不同品种，包括大麦，玉米，黑麦和小麦。威士忌通常在木质酒桶中陈酿，一般由烧焦的白橡木制成。威士忌从技术上讲是蒸馏酒，它由一堆麦芽（通常是发芽的大麦，黑麦，玉米或小麦）制成，然后将其加热并浸入水中以将淀粉转化为可发酵的糖（所得液体称为“麦芽汁”。）加入麦芽汁，然后发酵。尊尼获...
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首先，酒标上的信息，有的对于判断酒的好坏其实没有帮助，有的甚至是反向指标，有用的基本只有产地和分级两项。相比之下，价格则是简便又准确的评判标准，当然八大名庄之类的会因为名气而有一定水分。拉菲正牌会因为某国土大款众多而有相当水分，自副牌以下的各种衍生品简直是人傻钱多速来的典型。Grand Vin由于缺乏法律约束，Grand Vin 这个词用烂掉了，下至几块钱的超市酒，上至波尔多酒王 Pétrus，都...
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对于刚入门的葡萄酒爱好者而言，面对一长串的品鉴笔记常常会感到为难，为了让大家能够通过品鉴词更好地了解一款酒，今天小编就整理常见的品酒术语中英对照版，下次大家遇到这些品酒术语时，就可以轻松破译酒款的风味密码啦！Primary Aromas and Flavours一类香气和味道Floral：acacia, honeysuckle, chamomile, elderflower, geranium, ...
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削香槟需要什么呢？一把威武帅气的香槟刀自然是得体又有型，但其实掌握了其中的诀窍，使用平底锅、酒杯、手机甚至踢踏舞鞋，也可以优雅从容地削香槟。削香槟的由来说起削香槟，大家的脑海中一定会出现一个鼎鼎大名的历史人物——拿破仑。叱咤欧洲战场的拿破仑生于法国科西嘉岛，是19世纪法兰西第一帝国的缔造者。在任期间多次发动对外战争，形成了庞大的拿破仑帝国体系，创造了一系列军政奇迹与辉煌成就。削香槟的做法相传起源于...
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