如何挑选葡萄酒红酒

来源:原创 时间:2023-03-13

生活当中,大家选择葡萄酒最常见的地方就是超市,超市中售卖的葡萄酒往往价位不会太高,也比较符合大众的接受程度,口感、品质各有不同。那么,在超市买葡萄酒该如何挑选呢? 从色泽区别来看,葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒,前者是红、黑葡萄带皮发酵而成,有深红、宝石红等,后者是葡萄白肉压榨清汁发酵而成,色泽淡黄或金黄。从舌尖可察觉的甜味来区分,葡萄酒又有干、半干、半甜、甜四种。 干葡萄酒又叫干酒,原料中的... 查看全文 >

生活中如何挑选葡萄酒(如何挑选好的葡萄酒)

专题目录

01.如何挑选到心仪的葡萄酒?(如何挑选好的葡萄酒)

说到葡萄酒,不少人脑海中会浮现出不同的场景,可能是餐厅里精致的晚餐,可能是休息日放松的微醺,也有可能是影视作品里的那一句“来一瓶82年的拉菲”。无论是哪一种场景,葡萄酒都时常和美好、格调联系到一起,这也让不少人想要尝试葡萄酒。面对全球各地各式各样的葡萄酒,如果对葡萄酒了解不多,要从琳琅满目的葡萄酒中选到自己喜欢的酒款似乎颇有难度。其实想要选到合适的酒款并没有想象中这么难,今天小编就来帮助大家快速扫... 查看全文 >

02.如何挑选适合自己的葡萄酒?(如何挑选适合自己的葡萄酒)

在中国葡萄酒市场上,葡萄酒品牌有千万个,如何从中选出自己适合的葡萄酒就显得很重要,那么,对于消费者来说,应该怎么来选择葡萄酒呢?​掌握自己嗜好葡萄酒的种类很多,选择也很多,在选择葡萄酒时要先清楚自己的嗜好。是否喜欢酒中的单宁?如果你讨厌单宁的话,选用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、内比奥罗(Nebbiolo)、桑娇维塞(Sangiovese)和西拉(Syrah)所酿造的葡萄酒就能够... 查看全文 >

03.法国红酒级别如何区分,AOC/AOP只是法国葡萄酒入门注意挑选

红酒最绕不开的就是法国,而法国红酒已经成为品质代表,但其也有严格的等级制度,那法国红酒级别如何区分呢?曾几何时,外界都宣传选法国红酒就选AOC,是最好的红酒,但实际上AOC只是法国好红酒的入门,其实法国红酒等级划分更细致,在AOC当中还有5个等级,要会在里面挑选更优质的红酒。法国红酒等级的划分最开始法国红酒划分为四个等级:VDT(日常餐酒)VDP(地区餐酒)VDQS(优良地区餐酒)AOC(法定产区... 查看全文 >

04.陈年葡萄酒该如何挑选?(如何挑选好的葡萄酒)

05.如何挑选合适的葡萄酒(如何挑选一款合适的葡萄酒)

挑选合适的葡萄酒可以看酒标,了解葡萄酒的品牌、产区、品种、年份、酒精度数和特点等信息,然后观察酒液是否清澈,瓶塞是否干净等,根据自己的喜好选择适合的葡萄酒。即使你不知道你想要什么样的葡萄酒,想想你通常喜欢什么口味或者有什么心情。你是黑莓和巧克力的大粉丝吗?梨是你最喜欢的水果吗?很可能你能找到一种具有这些风味特征的葡萄酒,你只要问问就行了!选购葡萄酒三要点葡萄酒酒标选购红酒时要了解商标标签的内容,包... 查看全文 >

06.晚宴葡萄酒该如何挑选?(如何挑选好的葡萄酒)

白葡萄酒配鱼,红葡萄酒配牛肉,在客人到达时开启起泡酒,是这样吗?并非完全如此。虽然上述传统搭配言之有理,但选择合适的晚宴葡萄酒无需按图索骥——这绝对是一场趣味盎然且怡然自得的探索之旅!如何让一款葡萄酒与味噌蜜汁鲑鱼完美搭配,再佐以如梦如幻的熔岩巧克力,其关键不仅仅在于酒的颜色和气泡。其酸度、单宁含量、酒体、质地以及甜度对于完美搭配而言都至关重要。既然您已为菜单殚精竭虑,何不在葡萄酒选择上更精益求精... 查看全文 >

07.如何挑选进口葡萄酒?(如何挑选进口葡萄酒)

如何挑选进口葡萄酒?这一直困扰着葡萄酒爱好者。一瓶好的进口葡萄酒实际上是多方面因素的结合,对于如何挑选一瓶好的进口葡萄酒,需要知道这几方面的因素。葡萄园区 葡萄对于环境非常敏感,即使是同一条河的两岸,所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同,这说明,葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。 葡萄原料 这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“... 查看全文 >

08.红酒侍酒,如何挑选满意的红葡萄酒酒杯

在选择合适的酒杯前,当然先得了解一下葡萄酒杯的构造。一个合适的红酒酒杯必须包括杯托、杯柄和杯身,且要有一定的敞口。其中,杯托是支撑整个酒杯的关键,一般需要有一定的弧度,这样才能放稳。杯柄的设计是为了方便持杯,这样就不用握住杯肚以免影响葡萄酒的温度。红酒的杯肚一般较大,这是为了方便摇杯和加大酒液与空气的接触面积以释放香气…1、波尔多杯波尔多杯是最经典,也是我们最常见到的红酒杯。作为典型的红葡萄酒杯型... 查看全文 >

09.如何挑选到心仪的葡萄酒?(如何挑选葡萄酒)

说到葡萄酒,不少人脑海中会浮现出不同的场景,可能是餐厅里精致的烛光晚餐,也可能是休息日与闺蜜们放松的微醺。但是无论是哪一种场景,葡萄酒都透着美好和情调。对于小白而言,挑到一瓶好的葡萄酒,比买到心仪的包包、靠谱的化妆品的难度要大得多。面对琳琅满目的货架,酒款太多,不知道该如何入手 ,那怎样才能挑选到心仪的红酒呢?1、看颜色。  一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系,如果是相同葡萄品种的红酒对比,新酒的酒... 查看全文 >

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