说到葡萄酒,不少人脑海中会浮现出不同的场景,可能是餐厅里精致的烛光晚餐,也可能是休息日与闺蜜们放松的微醺。但是无论是哪一种场景,葡萄酒都透着美好和情调。
对于小白而言,挑到一瓶好的葡萄酒,比买到心仪的包包、靠谱的化妆品的难度要大得多。面对琳琅满目的货架,酒款太多,不知道该如何入手 ,那怎样才能挑选到心仪的红酒呢?
1、看颜色。
一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系,如果是相同葡萄品种的红酒对比,新酒的酒色深(紫或深紫),陈年老酒色浅(专色棕红),老酒瓶底有少许沉淀,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液是清纯的。
2、看品牌。
品牌都是靠口碑相传,以品质取胜的。所以,大品牌的进口红酒肯定会比较好。所以在选择高档礼品的时候,选择大品牌是比较可靠的,而且显得高贵。
3、看购酒渠道。
如果只是购买一两支,可以去酒庄或超市购买。如果是量大,可以到酒行或是专业红酒公司,他们的价格便宜、信誉度高、比较专业、服务好。
4、注意搭配。
酒选了,菜的搭配也是有讲究的哦~,红酒配红肉,白酒配白肉,桃红葡萄酒则用来搭配猪肉、烤肉类的食物。在餐酒搭配时,只有两者的风格和谐统一,才能相得益彰,衬托出各自的美味。