尽享意大利葡萄酒的独特魅力，首先要读懂意大利葡萄酒酒标。意大利葡萄酒酒标有5个部分组成：1、葡萄酒类型：见下文，酒标的三大标注法就表明了葡萄酒的类型和风格。2、产区：通常标注该分级的产区名或该产区下的子产区名。3、等级：根据意大利葡萄酒分级体系，葡萄酒等级由高到低分别为DOCG,DOC,IGT,VDT。4、酒名：葡萄酒酒名一般与葡萄酒等级无关，通常表明了酿造该酒所选用的葡萄品种，超级托斯卡纳葡萄酒... 查看全文 >
在某晚的酒局上，与酒友们喝着喝着聊到了啤酒的酒标，于是有了这篇随笔的灵感。行走的百威酒标者，酒之衣冠也，衣冠楚楚的有之，衣衫褴褛的有之，在精酿的世界里，衣冠禽兽更是不少。从笔者不科学的分析，啤酒酒标大致与 a.国家 b.酒厂文化程度 c.营销想法 d.酒款特性 有着比较大的关联。德国的酒标总让人一看就知道是德国来的德式啤酒，了不起的格式化能力，在此也可以略为看出德国人传统又严谨的一面。来自德国的“...
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VR啤酒体验，国外已经出现（详情趣闻 | 你喝过VR啤酒吗？），但这是在我们品尝美酒的时候，而当你面临选购哪款啤酒的犹豫境地时，另一种新奇的方案悄然出炉。最近，美国华盛顿州的一家手工啤酒厂试图用AR酒标的办法，吸引顾客的购买欲望。据了解，Snoqualmie的这家手工啤酒厂邀请本地艺术工作室The Medium，专门为他们的酒瓶制作了一款AR酒标。按照啤酒厂经理Dave Eiffert的说法：“当...
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Ballast Point 西高过桶-海上雄风 酒标披露，或即将上市近日，Ballast Point新酒标披露并得到证实，新酒为过桶帝国波特，名为海上雄风，具体售价等信息仍是未知，不过据称将很快面市。韩国啤酒进口量5年翻3番，中国成最大出口方近几年来，韩国啤酒产业发展迅速，韩国啤酒市场从原先的Cass 和 Hite 两家拉格酒厂垄断到现在的百花齐放，只用了不到5年的时间。在近日的一份报告中指出，5...
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文 | 云酒团队2018年1-5月中国啤酒产量1620万千升，连增5个月；进出口量额齐增据国家统计局日前发布数据显示，2018年1-5月，中国啤酒行业累计产量1620.3万千升，同比增长2.3%。其中，2018年5月，中国啤酒行业产量397.1万千升，同比增长1.5%。据悉，2018年以来，啤酒行业产量已经连续五个月保持增长。2018年1-4月，中国啤酒行业累计产量1228.4万千升，同比增长2....
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全世界有165个国家和地区生产啤酒，啤酒已成为一种世界性的饮料。而作为啤酒的商标贴，已成为一种独特的啤酒文化，其丰富的内涵也不断得到挖掘和展现。 从不同国家和地区的啤酒商标上，便可以看到不同的地域文化、风俗习惯、名胜古迹等有代表性的特征。 德国有1300余家啤酒厂，几乎遍及每个城镇，是世界上啤酒厂多的国家。啤酒的种类多，各种商标贴也就特别多。啤酒厂一般都为各类节日特制啤酒，设计新商标。象五月...
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除了能在酒标上看清一款啤酒的基本情况外，酒标中还有很多专业术语，能帮助我们弄明白一款啤酒所具有的含义，在鉴别不同国家的啤酒时，这些专业术语更是发挥了意想不到的作用。德国：alt——老的bayeriche/bairische/bayrisch——巴伐利亚的doppel——双倍的dunkel/dunkle/dunkles——黑的feines/fein——精细的fest——比一般的啤酒强烈，通常富含麦芽...
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你有没有仔细观察过一瓶葡萄酒——尤其是法国罗讷河谷丘葡萄酒的酒标，认真地感受酒标上的盲文？你可能会怀疑这些凸起的小点点到底是不是盲文。答案是肯定的，这些盲文的出现源于一段让人感动的故事。米歇尔·查普提尔来自酿酒世家，其家族在罗纳河谷地区经营酿酒事业多年。尽管查普提尔家族在该地区具有极大的影响力，它们的红葡萄酒和白葡萄酒都是价格普遍合理，一般在12美元左右。因此，查普提尔家族的葡萄酒很容易在美国市场...
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红酒酒标等级一般可以看背标的红酒中文名字，也可能是在中文背标上有一栏是等级，也会标上红酒等级。如常见的法国红酒的等级有AOC、VDQS、VDP、VDT。葡萄酒等级制度都会按各国国情而定，根据自己葡萄酒的发展建立起最适合自己的等级制度，等级制度也为各国葡萄酒发展提供了保障。法国：葡萄酒从1936年开始建立了全世界最完善的分级制度和法律。分AOC法定产区，VDQS优良地产区，Vin de Pays地区...
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从人们在古埃及法老图坦卡蒙坟墓里的罐子上发现个酒标开始，酒标就成为了葡萄酒文化中特而不可或缺的一部分。今天，酒标已经如同葡萄酒本身的口感一样丰富多彩，同时也在方寸之间展现出微妙的社会与艺术发展史。艺术酒标艺术酒标的历史最早可以追溯到1945年。这一年，为了庆祝第二次世界大战的胜利，法国波尔多名庄木桐-罗斯柴尔德 (chateaumoutonrothschild)酒庄的主人菲利普男爵决定起用初出茅庐...
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