葡萄酒塞一定要用软木塞吗？首先给出肯定的答案是，葡萄酒塞不一定都要用软木塞的。这跟葡萄酒的风格、品质以及适饮期有很大的关系。举个例子：比如普罗旺斯的桃红葡萄酒，不适合陈年，喝的就是这个酒的新鲜果味，所以采用的瓶塞是水晶塞；比如：波尔多的一些大区葡萄酒，也是趁着新鲜喝，所采用的多为合成塞（用软木屑压制的、塑料pvc制的等等）；澳洲的东南澳、南澳的大区酒多用螺旋盖，但澳洲很多知名产区知名酒庄的高端产品...
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导语：红酒打开后，木塞直接用完就扔？其实隐藏着这些秘密，别傻傻吃亏。大家平时喝红酒，无论是在家还是在外面餐厅，是不是把红酒打开后，木塞直接用完就扔了？其实木塞并不只是起到一个“瓶盖”的作用那么简单，它还隐藏着这些秘密，快来看看吧，别傻傻吃亏！其实除了充当“瓶盖”的作用，红酒的木塞还有一个大用处，那就是通过木塞观察红酒的品质。红酒的木塞分为很多种，今天给大家列举5种最常见的木塞。①天然软木塞天然软木...
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醒好的红酒可以保存3天左右，放在冰箱低温保存，可以延长至一周。红酒在醒酒后，会进入最佳品尝阶段，应该尽快饮用。醒酒后放置时间过长，酒液就会氧化过度，酒液醋化变酸。葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒，让葡萄酒充分与空气接触，发生氧化作用，释放香气，软化单宁，使口感更柔顺。葡萄酒在陈年过程中，葡萄酒里有一些不稳定的物质，会在特点条件下分离出来，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒的时候要...
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喝葡萄酒最重要的一个步骤就是醒酒，因为葡萄酒不同于啤酒和白酒，它需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触，就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，减少与氧气的接触，但放久了，它依然会变坏。那么喝剩的葡萄酒能放几天？该如何保存呢？（ps：这是恒温适宜温度的情况下）不同葡萄酒的保存期限红葡萄...
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经常喝酒的朋友不难发现，市面的酒塞不止那么一两种，今天我们就来了解一下这些常见的葡萄酒的瓶塞。标 准 塞标准塞即天然软木塞，这个历史悠久的瓶塞使用栎木树皮制成。从树皮上直接冲取整个的瓶塞，这就是天然软木塞。根据树皮的沟壑壑皮孔的密度，天然软木塞分为很多等级，价格相差达10倍以上。天然橡木制作而成的葡萄酒塞，成本较高。优点：历史悠久，受得住时间的考验；结实而富有弹性，可再生；不完全隔绝空气，利于瓶中...
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红酒没喝完可以用原来的木塞塞住，也可以用橡胶塞或真空塞密封保存，如果手上没有能塞回去的塞子，也可以使用换瓶的方式，把剩下的酒液倒在一个小瓶子里，密封保存。对于葡萄酒来说，氧气就像一把双刃剑。一方面，葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气；另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质。因此，在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。红酒打开后没有木塞怎么保存？用小容量瓶 如果有小容量的酒瓶...
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白葡萄酒一般可以存放3到5年，只有少部分优质白葡萄酒可以存放10年以上。大部分白葡萄酒是为了当下饮用酿制的，口感清爽，酸度清新，没有收藏潜力，适合尽快饮用。葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。白葡萄酒不是长期窖藏的常见选择。大多数白葡萄酒没有从长时间的陈酿中获益，尽管一些霞多丽和其他酒体饱满...
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大家都知道，酒是一种是被世界认可的饮品，它可以促进人和人之间的感情，也可以使自己在绝望的时候借酒消愁还可以使自己不受控制的去疯狂的做一件事情，那么大家知道葡萄酒会怎么样嘛，今天就有小编来为大家分享一篇关于打开的红葡萄酒能放多久的文章，希望大家可以通过小编的文章，明白葡萄酒在暴露在空气之中，是否可以快速变质，它的保质期是有几天。通过学习，大家可以有所感悟，知道一些基本的科学知识，在以后为自己打下一个...
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“一杯红酒配电影”一定是很多女孩们最觉惬意的生活了，但喝红酒时小伙伴都有一个这样的困扰吧！就是软木塞紧紧的卡在瓶口，用专业的开瓶器都要弄半天。那为什么红酒一定要用如此难打开的软木塞来密封呢？今天小编就和大家聊聊红酒用软木塞的好处吧！软木塞有很好的氧气通透性，为葡萄酒的瓶中熟化提供了很好的条件，使酒质更加丰富，有利于葡萄酒的陈放。软木塞还具有密度低、弹性好、伸缩性强、不透水、耐腐坏、耐分解、耐变质等...
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