清酒名字的含义

来源:原创 时间:2023-03-26

平时只听说这些酿酒葡萄品种的名字,却鲜少去思考它名字的来源。有很多葡萄品种,虽然来自国外,却有一个美丽的中文名字,那么这些名字都包含了哪些唯美的含义呢?1.赤霞珠(Cabernet Sauvignon)“赤霞动金光,日足森海峤。”晕红的朝霞发出金光,精彩动人。这是诗人李白劝好友与自己一起隐居学道时写的诗。其中,这个“赤”字代表红色,“霞”意指霞光,“珠”即取珍珠之意,结合起来就是像红色霞光一样的珍... 查看全文 >

这几个葡萄品种名字背后的含义,你都知道吗?

专题目录

01.你知道啤酒花的含义吗?

啤酒花(英文名hop),别名忽布、蛇麻花、啤酒花,是一种多年生草本藤本开花植物,原产于欧洲、西亚和北美洲,在我国北方的新疆维吾尔自治区也有野生分布。啤酒花的拉丁名是 Humulus lupulus,大意可以翻译成土地之狼(the wolf of the soi)。啤酒花的根系扩张迅速,藤蔓可以长到6米以上。人类使用啤酒花的历史悠久。在古代巴比伦文本中,就有种植啤酒花的记载。古罗马人也吃啤酒花植物的... 查看全文 >

02.你知道啤酒花的含义吗?

啤酒花(英文名hop),别名忽布、蛇麻花、啤酒花,是一种多年生草本藤本开花植物,原产于欧洲、西亚和北美洲,在我国北方的新疆维吾尔自治区也有野生分布。啤酒花的拉丁名是 Humulus lupulus,大意可以翻译成土地之狼(the wolf of the soi)。啤酒花的根系扩张迅速,藤蔓可以长到6米以上。人类使用啤酒花的历史悠久。在古代巴比伦文本中,就有种植啤酒花的记载。古罗马人也吃啤酒花植物的... 查看全文 >

03.满分的含义(满分距离这首歌的含义)

在葡萄酒界,有不少“葡萄酒状元”,它们在酒评家的龙虎榜上名列前茅。我们借鉴的酒评通常出自帕克团队、詹姆斯·萨克林和《葡萄酒爱好者》评审团,他们对于高分满分酒的定义如下:帕克团队(Robert Parker Team)96-100分顶级葡萄酒(Extraordinary),具有复杂度和深度的顶级佳酿,拥有人们期盼的经典风格,展现出葡萄品种和风土特征,值得葡萄酒爱好者不遗余力去探寻、购买和享用。詹姆斯... 查看全文 >

04.清酒最常见的 10 个汉字,都有什么含义?

感觉就是这一两年,朋友圈里越来越多非酒圈的朋友晒清酒,走在深圳的街头也时不时能见到日本居酒屋。不得不感慨,清酒真的流行起来了。每次看到各式各样的清酒品牌都觉得很亲切,因为上面很多都是汉字。我们都知道日本的汉字是传自中国的,不过这些汉字意思也和咱们的一样么?小编整理了清酒品牌里最常见的 10 个汉字,看看它们都有什么含义。01山读作:Yama / San含义:同中文的“山”,指山脉代表品牌::八海山... 查看全文 >

05.探秘各国葡萄酒法规背后的含义

翻开各种参考书籍,其中一定都会大篇幅提到各国葡萄酒的“法定等级制度”。有志于学者,往往一头栽进各种术语中,一面死记硬背,一面希望它不要太快被改掉。其实所谓的“法定制度”,并不只是冷冰冰的法条,仔细观察,我们可以从中发现各国独特的葡萄酒文化。土地决定酒质当一个国家以土地为分类标准制定法规时,往往表示他们相信:“葡萄酒的生产地块反映质量”。生性浪漫随兴,相信葡萄酒乃浑然天成的法国、意大利,可谓其中的代... 查看全文 >

06.红酒“年份”的含义,你知道吗?

我们中国人对红酒的“年份”,总是非常热衷。喝红酒的场合,你时常会听到他们大谈“年份”。什么“这款红酒的年份好不好”,“喝的是好年份还是坏年份”,“新年份的酒相比老年份的,哪个好”等等。即便,他们并不是很懂红酒。这让白酒、啤酒、威士忌、白兰地很是羡慕,“为什么人们很少谈论我们的年份啊?”说起来,还是82年拉菲的功劳!随便找个人问,“82年拉菲为什么有名呀?”“哈,这你都不知道,1982年,年份好啊!... 查看全文 >

07.软水酿的柔和清酒,取了个霸道名字

在广岛市的东边,有个“平平无奇的小酒造”——藤井酒造,仅有18个员工,以及宝寿和龙势两个清酒系列。  但是这家藤井酒造的清酒,不仅享誉全日本,甚至在清酒历史上都有属于他们的一页。  地图上的红点是藤井酒造的所在地——竹原市。这里曾经是一片沧海,后来因为制盐而填海变成了陆地。    藤井善七最初是广岛市一带做生意的小商人。1863年,他来到这块填海而成的土地上开始了酿酒事业。  藤井酒造讲究大自然。... 查看全文 >

08.茶七酒八的含义(七杯酒什么含义)

人们常说“茶七酒八”,意思是倒茶只能七分满,酒就八分满,可是,你知道为什么吗?直到今天,终于恍然大悟!从来茶倒七分满,留下三分是人情。茶倒七分满,才不会水溢烫手。为人处世也是如此,饭要七分饱,话留三分好。半人半我半自在,半醒半醉半神仙。半亲半爱半苦乐,半俗半禅半随缘。人生一半在于我,另外一半听自然。做人不要做绝,说话不要说尽。如同烹饪,如果味寡,还可以加盐;但是味道咸了,却没有办法变淡。接受平凡,... 查看全文 >

09.还记得电影《你的名字》吗?它出了款应景的主题清酒

看过《你的名字》,很多人都对里面出现的那瓶“口嚼酒”印象深刻:在神社长大的女主角三叶,在祭祀中翩翩起舞一番,然后把蒸熟的米饭放在嘴里咀嚼,再吐到方形的木杯(Masu)中,把杯子封好,说这是供奉给神的“口嚼酒”。当然了,主角的同学看到了都觉得有点恶心,吃瓜群众更一语道破真相:“神收到这样的酒会高兴吗?”就别说普通人了,哪怕就是三叶,知道男主角立花泷喝下了自己“酿”的口嚼酒,第一反应也是:“恶心!变态... 查看全文 >

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