首先看一下酒度的定义：即酒精度，是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。下面来看看这三个问题，看你是否已经真正了解了什么是酒度。1、50毫升水和50毫升酒精混合后，度数是否为50度？2、50毫升酒精加水至100毫升，酒度是50度吗？3、50毫升水加纯酒精到100毫升，酒度是50度吗？有些人可能会认为以上三种都是50度，但是他们忽略了一个问题，那就是水和酒精混合后体积会缩小！这就像...
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懂酒的人都知道，53度的酱香酒是优质的。但也就有着很多人也会有疑问，为什么优质酱香酒大多数都是53°？而这个酒精度有着什么样的特殊含义呢？首先，拿酱香型白酒的代表——茅台酒举例，茅台酒经过发酵蒸馏得出的原浆。大约是55°~59°这个范围，但传统酱香酒酿造工艺开始说起，因为酱香型白酒在酿造过程中需要经过2回投料，八轮发酵，到9个月出酒率都还不到30%，接酒55到60度，储存的时间一般需要3年以上，所...
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1目前市面上的威士忌、伏特加瓶装酒大多数的酒精度为40%（vol），有的品鉴手册上介绍说40%（vol）这一酒精度是威士忌的“黄金酒度”，是著名化学家、元素周期表的提出者门捷列夫给出的。把某一个酒精度如此神话在中国酒里也有，比如茅台酒，飞天茅台的53%（vol）也被某些文章宣传为是酒精分子和水分子的最佳缔合比例。先暂且按下茅台酒的最佳缔合比例不表，我们先看看威士忌的40%（vol）的“黄金酒度”是...
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只要是酒，那肯定涉及到度数，不管高低与否，里面都含有一定量的酒精，但这个酒度是如何定义的呢？其实很简单，所谓酒度就是酒中乙醇（酒精）所含的容量百分比，可以简单理解为，100毫升50度白酒所含酒精为50毫升，但标准酒度是在20℃之下测量的，温度也会影响酒度数。酒度的定义关于酒度，其实主要有标准酒度、英制酒度、美制酒度三种，而国内使用的就是标准酒度。至于酒度如何定义的，其实就是在20℃下，酒中乙醇（酒...
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拉弗格精锐桶是什么意思？是指融合了世界各地精锐的橡木桶，拉弗格这款威士忌挑选欧罗索雪莉桶、PX雪莉桶、四分之一桶、波本桶的原酒，最后装在美国白橡木桶中熟成，最终得到这款艾雷岛的经典之作，富含烟熏气息，但口感相比拉弗格10还是略显清淡些。拉弗格精锐桶的风味特点拉弗格精锐桶价格：290元酒精度：40%过桶：欧罗索雪莉桶、PX雪莉桶、四分之一桶、波本桶、美国白橡木桶闻香：强烈的烟熏、碘药水和海风气息；口...
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对蒸馏酒有所了解的，都会对伏特加有多敬意，毕竟国内普遍都在60度以下，而伏特加有多款都在60度以上，而传说中波兰的生命之水，更是高达96度伏特加，被称为世界上最烈的酒，接近纯酒精的度数，总有人冒死尝试，也因此有人付出生命的代价表明96度伏特加真不能直接喝。96度伏特加的正确喝法国内的白酒现在基本限值在60度以下，而伏特加一直都是高度蒸馏酒的代表，而96度伏特加更是被称为世界上最烈的酒，它还有个名字...
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中国人爱喝白酒，尤其是高度酒，在各地消费量远高于低度酒，很多酒友表示，喝了高度酒再喝低度的，感觉少了没了那股劲，杯子里的酒就像水一样平淡，没有味道。目前高度酒大多在50度以上，但在资深酒友心目中，这五款白酒才是真正的高度酒。五、红星二锅头65°二锅头由烧酒发展而来，因价格亲民得到消费青睐，是北京酒文化的典型代表。红星二锅头以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料酿制，酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽...
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喝酒是很多文人骚客的“雅兴”，俗话说“小酌怡情”就是如此。从某种程度上来说我们国家的白酒算是世界上最“文艺”的酒类品种之一了，但是碍于很多人喝醉后的表现和不健康的“拼酒”文化，白酒给不喝酒的人一直留下很不好的印象。其实相比养就来说，白酒的酿酒文化历史最悠久，技术也非常完善，甚至按照不同的风格分成了十余种香型。纯粮食酒通常被我们认为是“好酒”的代名词，基本大品牌的粮食酒都比较好喝，价格也相对高一些。...
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我们在生活中会见到很多白酒，但这些白酒度数有高有低，其实不止白酒，啤酒、葡萄酒等，就连我们平常饮用的米酒都是有度数的，只是度数高低不一样，那为什么酱香酒的酒精度数却普遍在53度呢？建议点赞收藏，留着备用，防止以后找不到！1、什么是酒的度数？酒的度数表示在一定温度下酒中含乙醇的体积百分比，通常情况下是以20℃时的体积比表示的。如38度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇38毫升。酒精度数一般是以容...
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